Oras: 4 na oras at 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 16

Ang mga klasikong red velvet cupcake ay nagiging lalong mamasa-masa at masarap pagkatapos i-bake ang mga ito sa cream cheese frosting. Para sa dessert bread pudding na ito, maaari mong i-bake ang mga cupcake gamit ang biniling cake mix sa tindahan at gumawa ng sarili mong frosting ayon sa itinuro, o gumamit ng mga pre-made cupcake na may red velvet frosting mula sa isang panaderya. Hayaang magpahinga ang bread pudding nang ilang oras bago i-bake upang ang frosting ay tumagos sa cake. Pinakamainam na gawin ang pudding sa gabi bago at i-bake ito sa umaga. Perpekto para sa isang maginhawang almusal sa Linggo.

Mga sangkap:

• 1/3 tasa ng mantika ng gulay + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
• 1 pakete (450 g) ng tuyong Red Velvet cake mix
• 8 malalaking itlog + 2 malalaking pula ng itlog
• 340 g cream cheese, pinalambot
• 60g unsalted butter, pinalambot + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa kawali
• 1 tasa ng pulbos na asukal
• 1 kutsara + 1 kutsarita ng vanilla extract
• Pinong asin
• 4 na tasa ng buong gatas
• 1/4 tasa ng asukal na butil
• 1 tasa ng pecan

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

halo ng keyk, mga itlog, gatas, kremang keso, mga pecan, pulbos na asukal

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 175°C.
Hakbang 2
• Pagsamahin ang cake mix, vegetable oil, 3 itlog, at 1 tasa ng tubig upang makabuo ng makinis na batter; ibuhos sa mga muffin tin. I-bake hanggang sa malinis na lumabas ang tester na ipinasok sa muffin, mga 18 minuto. Palamigin sa pan sa loob ng 5 minuto, pagkatapos ay palamigin nang lubusan sa isang wire rack.
Hakbang 3
• Samantala, sa mangkok ng isang stand mixer (o sa isang malaking mangkok kung gumagamit ng hand mixer), pagsamahin ang cream cheese, mantikilya, powdered sugar, 1 kutsarang vanilla extract, at isang kurot ng asin at haluin gamit ang isang mixer na may paddle attachment hanggang sa lumambot.
Hakbang 4
• Sa isang malaking mangkok, haluin ang gatas, pula ng itlog, asukal, natitirang 5 itlog, 1 kutsarang vanilla extract at kaunting asin hanggang sa lumambot.
Hakbang 5
• Lagyan ng mantekilya ang isang mababaw na 3-quart na baking dish. Hiwain ang mga muffin sa apat na bahagi at ikalat ang kalahati ng mga ito sa ilalim ng pinggan. Ikalat ang kalahati ng frosting sa ibabaw ng mga muffin, pagkatapos ay ibuhos ang kalahati ng cream. Ulitin ang mga layer nang isang beses pa. Takpan at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras o magdamag.
Hakbang 6
• Kapag handa nang i-bake, painitin ang oven sa 350°F (175°C), alisan ng takip ang bread pudding, at budburan ng mga pecan sa ibabaw. I-bake hanggang sa maging golden brown ang ibabaw at tumigas ang gitna, mga 1 oras. Kung magsimulang masunog ang mga mani, takpan nang maluwag ang kawali ng foil. Palamigin nang lubusan sa isang wire rack at ihain.

Mga Boto: 1