Pad Thai (pritong pansit na may gulay)
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pad Thai (pritong pansit na may gulay) - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 pakete (450 g) ng pansit na bigas
- 2 kutsarang langis ng canola (mga bahagi)
- 2 binating itlog kategorya CO
- 1 kutsarang litro ng asukal na kayumanggi
- 3 kutsarang toyo
- 1 kutsarang patis
- 1 kutsarang sarsa ng sili
- 1 kutsarang katas ng dayap
- 1 kutsarang tinadtad na bawang
- 1/2 tasa ng sabaw ng manok
- 1 ginadgad na karot
- 4 na manipis na hiniwang berdeng sibuyas (magtabi ng 1 berdeng sibuyas para sa susunod na recipe ng Coconut Chicken Soup)
- 2 tasa ng toge
- 1/4 tasa ng tinadtad na mani para sa palamuti
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang cilantro para sa palamuti
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pansit na kanin, karot, mga itlog, asukal na kayumanggi, toyo, patis, sarsa ng sili, katas ng dayap, berdeng sibuyas, bawang, kulantro, Mani
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig at patayin ang apoy. Idagdag ang rice noodles at hayaang kumulo hanggang lumambot, mga 2-3 minuto. Salain. (Maglaan ng 1 tasa ng lutong noodles para sa recipe na "Summer Rolls".)
- Maglagay ng wok o malaking kawali sa mataas na apoy at lagyan ng isang kutsarang mantika. Kapag mainit na, idagdag ang mga itlog at lutuin hanggang sa tumigas. Alisin sa apoy at hayaang lumamig nang bahagya. Tadtarin ang mga ito nang magaspang.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang brown sugar, toyo, patis, chili sauce, katas ng dayap, bawang, at sabaw.
Idagdag ang natitirang kutsarang mantika sa kawali at idagdag ang pansit, karot, berdeng sibuyas, at toge. Igisa sandali nang mga isang minuto. Idagdag ang pritong itlog at sarsa, habang hinahalo hanggang sa lubusang maghalo. Lutuin nang isa pang minuto. Ihain na may palamuting mani at cilantro.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
