Inihaw na dibdib ng pabo na may coleslaw


Mga Boto: 3

Paano Gawin - Inihaw na Dibdib ng Pabo na may Coleslaw
Larawan ng putahe: Antonis Achilleos

Bumalik Bersyon ng pag-print

Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 460, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 47 G., mga karbohidrat 23 G., hibla 6 G., kolesterol 74 mg, sosa 1626 mg, asukal 0 G.


Detalyadong recipe para sa paghahanda ng ulam - Dibdib ng pabo, inihaw kasama ng coleslaw.



Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:


  • 1 kutsarang pampalasa para sa pag-marinate ng karne
  • Magaspang na asin
  • 600-700 g fillet ng dibdib ng pabo na walang balat
  • 2 kutsara. Sarsa ng Worcestershire
  • 1 kutsarang olive oil, dagdag pa para sa paglalagay ng mantika sa grill
  • 1/3 tasa ng mayonesa
  • 1/4 tasa ng ketchup
  • 4 na tasa ng ginutay-gutay na salad mix ng pula at puting repolyo, karot at sibuyas
  • 4 na tinapay na whole grain multigrain



Inirerekomenda namin

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:


  1. Painitin ang grill sa katamtamang init. Ilagay ang marinade at 2 kutsaritang asin sa isang spice grinder o mortar at gilingin nang magaspang. Itabi. karne ng pabo Ilagay ang karne sa isang malaking mangkok at kuskusin ito ng pinaghalong pampalasa sa lahat ng panig. Idagdag ang Worcestershire sauce at olive oil at pahiran ang karne. Hayaang ma-marinate ang karne sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 10 minuto.
  2. Samantala, paghaluin ang mayonnaise at ketchup sa isang mangkok ng salad. Idagdag ang tinadtad na mga gulay at haluin.

  3. Pahiran ng olive oil ang grill grate. Ilagay ang dibdib ng pabo sa grill, takpan, at i-grill nang 5 minuto bawat panig. Alisin ang takip at ipagpatuloy ang pag-iihaw, binabaligtad, hanggang sa maluto. Suriin ang luto sa pamamagitan ng pagpasok ng thermometer sa pinakamakapal na bahagi ng dibdib; ang thermometer ay dapat magbasa ng 150°F (68°C).
  4. Alisin ang dibdib ng pabo mula sa grill at hayaang magpahinga ng 5 minuto, pagkatapos ay hiwain ang karne. Ihain ang pabo kasama ng coleslaw at whole-grain bread.





Mga Kategorya:

Mga koleksyon ng resipe




Mga katulad na recipe




Inirerekomenda namin ang pagbabasa

Mga yunit ng timbang ng pagkain