Inihaw na flank steak na may Provencal herbs
Mga Boto: 1
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 313, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 1 G., hibla 0 G., kolesterol 116 mg, sosa 406 mg, asukal 0 G.
Kaloriya 313, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 6 G., mga protina 36 G., mga karbohidrat 1 G., hibla 0 G., kolesterol 116 mg, sosa 406 mg, asukal 0 G.
Ang Herbs de Provence ang pinakamadaling paraan upang mapahusay ang lasa ng beef steak. Kuskusin lamang ang karne ng pinaghalong herbes de Provence at olive oil at i-grill hanggang sa gusto mong luto. Ang recipe ay nangangailangan ng medium-rare na pagluluto. Kung nais, dagdagan ang oras ng pagluluto ng 1-2 minuto, ngunit mag-ingat na huwag matuyo ang steak, dahil maluluto pa rin ito nang maayos kahit na alisin mo ito sa grill.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang olive oil + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa grill
- 2 kutsarita ng mga halamang Provencal
- 1 flank steak na may bigat na 700 g.
- Pinasingaw na sitaw at inihaw na patatas, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, sitaw, Mga halamang Provencal
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang init; dahan-dahang pahiran ng olive oil ang mga rehas.
- Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang olive oil, herbes de Provence, 1 kutsaritang asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Ipahid ang timpla sa steak.
- I-grill ang steak, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging malutong na may mga marka sa grill at umabot sa internal temperature na 135°F (54°C) para sa medium-rare, mga 7 minuto bawat panig. Ilipat sa cutting board at hayaang magpahinga ng 10 minuto. Hiwain nang manipis sa grain at ihain kasama ng green beans at patatas.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
