Oras: 1 oras 20 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Tuna steak na may rosemary - isang detalyadong recipe.

Mga sangkap:

• 3 tangkay ng sariwa rosemary, paghiwalayin ang mga dahon at tadtarin ang mga ito
• 6 na tangkay ng sariwang thyme, tinanggal ang mga dahon, tinadtad nang pino
• 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang pabilog
• 3 kutsarang langis ng oliba
• 2 fillet ng tuna, bawat isa ay may bigat na 450 g, hiniwa sa kalahati at ginawang 2.5 cm ang kapal na mga patong.
• Asin dagat at bagong giling na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

tuna, rosemary, tim, berdeng sibuyas

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Timplahan ng paminta at asin ang tuna fillet at ilagay sa isang bandehado. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang rosemary, thyme, berdeng sibuyas, at 1 kutsarang olive oil. Kuskusin ang tuna fillet ng pinaghalong herbs sa magkabilang gilid; takpan ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 hanggang 4 na oras.
Hakbang 2
• Sa isang preheated frying pan, igisa ang tuna fillet sa natitirang 2 kutsarang olive oil, 2-3 minuto sa bawat panig.
Hakbang 3
• Ilagay ang tuna steak sa isang cutting board at hayaang magpahinga ng 5 minuto, pagkatapos ay hiwain.

Mga Boto: 3