Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8

Pinagsasama ng masustansyang pampagana na ito ang dalawang uri ng salad: tuna salad at tradisyonal na BLT (bacon, letsugas, at kamatis). Masarap at makatas ito. Gamitin ang tuna oil sa salad dressing para sa mas masarap at mabangong pampagana. Inihahain sa matigas na dahon ng letsugas, maaari mo itong kainin gamit ang iyong mga kamay! Ang magaan at low-carb na pampagana na ito ay perpekto para sa isang salu-salo kasama ang mga kaibigan.

Mga sangkap:

• 4 na malalaking itlog
• 4 na piraso ng bacon
• 1/3 tasa mayonesa ng oliba
• 2 kutsarang sour cream
• 1/4 kutsarita ng balat ng lemon + 1 kutsarang katas ng lemon
• 1 tangkay ng kintsay, hiniwa nang manipis
• 2 x 140g na lata ng tuna sa olive oil, magtira ng 2 kutsarang mantika, patuluin ang natitira
• 2 berdeng sibuyas, tinadtad
• 1 katamtamang laki ng kamatis, hinati sa kalahati at hiniwa sa 8 hiwa
• 16 na dahon ng Bibb lettuce

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

litsugas, tuna, mga kamatis, kintsay, balat ng lemon, mayonesa, mga itlog, bacon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang katamtamang laki ng kaserola, takpan ang mga itlog ng tubig hanggang sa lalim na mga 2 cm. Pakuluan, alisin sa apoy, takpan, at hayaang nakababad nang 8 minuto. Salain at ilipat ang mga itlog sa tubig na may yelo. Kapag lumamig na, balatan at tadtarin.
Hakbang 2
• Samantala, sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang apoy, iprito ang bacon hanggang malutong, mga 4 na minuto bawat panig. Ilipat sa isang plato na may paper towel. Durugin ang bacon sa maliliit na piraso.
Hakbang 3
• Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang mayonnaise, sour cream, lemon zest at juice, celery, tuna oil, tatlong-kapat ng berdeng sibuyas, 1/4 kutsaritang asin, at isang kurot ng bagong giling na itim na paminta. Idagdag ang tuna at tatlong-kapat ng bawat bacon at itlog at haluing dahan-dahan (huwag sobra). Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Hakbang 4
• Budburan ng asin at itim na paminta ang mga hiwa ng kamatis.
  
  Pagpatung-patungin ang mga dahon nang pares-pares at punuin ang bawat patung-patung ng tuna salad. Magdagdag ng isang hiwa ng kamatis. Budburan ng berdeng sibuyas, bacon, at itlog.

Mga Boto: 3