Maasim at malutong na sariwang tuna salad
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 303, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 51 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 2 G., kolesterol 70 mg, sosa 715 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 303, kabuuang taba 6 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 51 G., mga karbohidrat 11 G., hibla 2 G., kolesterol 70 mg, sosa 715 mg, asukal 6 G.
Itabi ang tradisyonal na de-latang tuna salad para sa araw-araw, ngunit para sa isang espesyal na okasyon, gawin ito gamit ang sariwang tuna na inihurno sa oven sa ibabaw ng mga lemon. Para sa isang nakamamanghang lasa, pagsamahin lamang ang isda sa mga walnut at pulang ubas at lagyan ng natural na Greek yogurt. Tangkilikin ang tuna salad nang walang pagbabago o gamitin ito sa mas kumplikadong mga appetizer.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 malalaking sariwang tuna steak (mga 700 g)
- 2 lemon, hiniwa nang manipis, kasama ang katas at balat ng kalahating lemon
- 1 tasa ng yogurt na Griyego na walang taba
- 0.5 tasa ng pulang ubas, hinati sa kalahati
- 1/4 tasa ng toasted tinadtad na walnuts
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tuna, dahon ng letsugas, katas ng lemon, ubas, mga walnut
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Maglagay ng malaking papel na parchment sa isang baking sheet. Ayusin ang mga hiwa ng lemon sa parchment, bahagyang magkapatong-patong, na takpan ang isang bahagi na bahagyang mas malaki kaysa sa mga steak. Timplahan nang marami ang isda sa magkabilang panig at ilagay ito nang direkta sa mga hiwa ng lemon.
- Budburan ng pantay na balat ang tuna. Ilagay ang dalawang mahahabang gilid ng parchment paper sa gitna at itupi ang mga ito sa ibabaw ng tuna; itupi ang mga dulo ng parchment paper at idikit ang mga ito sa ilalim ng tuna na parang sobre.
- Ihurno sa oven hanggang maluto, mga 18-20 minuto; dapat madaling matuklap ang tuna gamit ang tinidor at hindi na magiging kulay rosas sa gitna.
- Buksan ang parchment wrapper at hayaang lumamig nang sapat ang tuna para mahawakan, pagkatapos ay durugin ito gamit ang tinidor.
- Ilipat sa isang serving bowl kasama ang anumang juice. Idagdag ang yogurt, ubas, at walnuts at haluin. Timplahan ng asin, paminta, at kaunting pinigang katas ng bagong pigang lemon ayon sa panlasa. Ihain kaagad o ilagay sa refrigerator hanggang handa nang ihain.
- Ihain ang masustansyang salad na ito sa nilagyan ng mantika na dahon ng letsugas sa isang hiwa ng toasted whole grain bread na may kasamang sariwang hiwa ng melon, o kainin diretso mula sa refrigerator.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
