Baboy at Patatas na Curry sa isang Mabagal na Kusinilya
Mga Boto: 1
Oras: 7 oras 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 400, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 34 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 400, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat G., mga protina 40 G., mga karbohidrat 34 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Detalyadong recipe ng sopas na may mga larawan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 maliliit na piraso ng pork fillet (mga 350 g bawat isa)
- 2 kutsarita pulbos ng kari katamtamang anghang
- 2 kutsarita ng asukal na kayumanggi
- Balat at katas ng isang dayap, ilang hiwa para sa palamuti
- Asin at bagong giling na itim na paminta
- 450 g ng patatas; kung malaki ang mga tubers, hiwain ang mga ito sa 4 na piraso
- 1 maliit na bungkos ng sariwang cilantro; mga dahon na iniwang buo, mga tangkay na pinong tinadtad
- 1 maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1 lata (400 g) gata ng niyog
- 3 kutsara. Thai curry paste
- 1.5 tasa ng manipis na green beans (mga 170 g)
- 1.5 tasa ng toge
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: baboy, patatas, sitaw, asukal na kayumanggi, katas ng dayap, kari, kari pasta, gata ng niyog, pulang sibuyas, kulantro
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang baboy na may curry powder, isang kutsarita ng brown sugar, lemon zest, kaunting asin, at kaunting paminta; itabi. Ilagay ang patatas sa ilalim ng mangkok ng slow cooker, lagyan ng tangkay ng cilantro at kalahati ng hiwa ng pulang sibuyas sa ibabaw.
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang gata ng niyog, 1/4 tasa ng tubig, at curry paste. Ibuhos sa mangkok na ginagamit sa slow cooker. Idagdag ang baboy at idiin ito nang mabuti sa mga gulay at sarsa. Takpan at lutuin sa mahinang apoy sa loob ng 7 oras.
- Ilipat ang baboy sa isang cutting board at hayaang lumamig. Idagdag ang green beans sa slow cooker at hayaang nakababad, nang walang takip, sa loob ng 10 minuto. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang natitirang pulang sibuyas sa katas ng dayap at hayaang nakababad sa loob ng 10 minuto. Haluin ang natitirang kutsarita ng brown sugar sa curry at timplahan ng asin at paminta.
- Hatiin ang sitaw, patatas, at sarsa sa mga plato. Hiwain ang baboy at idagdag sa mga plato. Lagyan ng sibuyas na binalutan ng dayap, ang natitirang katas ng dayap sa mangkok, toge, at dahon ng cilantro sa ibabaw ng bawat serving. Palamutian ng mga hiwa ng dayap bago ihain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
