Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Dami: 12 sandwich

Kung tatanungin mo ang sinumang makakasalubong mo, "Aling bansa ang kumakain ng pinakamaraming karne?" ang sagot ay malamang na "mga Amerikano." Gustung-gusto talaga ng mga taong ito ang mga putahe ng karne at may alam sila tungkol sa pagluluto ng mga ito. May mga tadyang, steak, daan-daang uri ng barbecue, at napakalambot na pulled pork na nadudurog sa kaunting dampi at natutunaw sa iyong bibig. Para makamit ang ganitong lambot, ang karne ay niluluto nang matagal sa sarili nitong katas, sa average na 6-8 oras. Gayunpaman, ang mga may-ari ng modernong multicooker-pressure cooker ay hindi na kailangang mag-aksaya ng ganoong karaming oras, at gaya ng alam natin, iyon ang pinakamahalagang mapagkukunan. Dahil sa modernong teknolohiya, ang buong proseso ay aabutin lamang ng 2 oras, kasama na ang paggawa ng sarsa at pag-assemble ng mga sandwich!

Mga sangkap:

• 1 piraso (1.8 kg) walang butong leeg ng baboy, tinanggalan ng sobrang taba at hiniwa sa 6 na piraso
• 3 kutsarang asukal na kayumanggi
• 2 kutsarita ng mainit na paprika
• 1 kutsarita ng pulbos ng mustasa
• 0.5 kutsarita ng giniling na kumin
• 2 kutsarita ng langis ng gulay
• 0.5 tasa ng suka ng mansanas + dagdag pa ayon sa panlasa
• 3 kutsarang tomato paste
• 12 tinapay na hamburger na may patatas
• 1 kutsara. sarsa ng barbecue, para sa paghahain
• 4 na tasa ng coleslaw, para sa paghahain
• Mga espesyal na kagamitan: multicooker-pressure cooker

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga tinapay na hamburger, baboy, kumin, paprika

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang paprika, mustasa, kumin, 1 kutsarang brown sugar, 2 kutsaritang asin, at 1/2 kutsaritang asin. Pahiran ang baboy ng pinaghalong pampalasa sa lahat ng panig.
Hakbang 2
• Buksan ang multicooker sa mataas na apoy. Ibuhos ang mantika at, kapag mainit na, idagdag ang baboy at iprito sa dalawang batch hanggang sa maging golden brown ang lahat ng panig, mga 5 minuto. I-warm ang multicooker, alisin ang baboy, at ilipat ito sa isang plato.
Hakbang 3
• Ibuhos ang 3/4 tasa ng tubig sa natitirang katas ng karne sa slow cooker. Idagdag ang apple cider vinegar, tomato paste, natitirang 2 kutsarang brown sugar, at 2 tasa ng tubig at haluin hanggang sa maghalo. Ibalik ang karne sa slow cooker. Sundin ang mga tagubilin ng gumawa upang isara ang takip at ihanda ang lahat para sa pressure cooking. Itakda ang pressure cooker sa high pressure sa loob ng 1 oras.
Hakbang 4
• Kapag nakumpleto na ang pressure cooking cycle, i-on ang quick steam release function ayon sa mga tagubilin at hintaying makumpleto ang cycle. Mag-ingat na huwag mabilaukan ng anumang natitirang singaw. Buksan at tanggalin ang takip, at ilipat ang baboy sa isang malaking mangkok.
Hakbang 5
• Ilipat ang multicooker sa regular na fry setting at hayaang kumulo ang natitirang sarsa nang mga 15 minuto, hanggang sa mabawasan ng kalahati. Habang umuusok ang katas ng karne, gumamit ng sandok para alisin ang anumang taba na lumalabas sa ibabaw. Timplahan ng asin ayon sa panlasa.
Hakbang 6
• Samantala, gamit ang 2 tinidor, hiwain ang baboy sa maliliit na piraso.
Hakbang 7
• Magdagdag ng 3 tasa ng pinababang gravy sa karne at timplahan ng asin at apple cider vinegar ayon sa panlasa. Ihain sa hamburger buns na may barbecue sauce at coleslaw.

Mga Boto: 5