Sili ng Butternut Squash
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 340, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 48 G., hibla 17 G., kolesterol 0 mg, sosa 416 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 340, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat 2 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 48 G., hibla 17 G., kolesterol 0 mg, sosa 416 mg, asukal 9 G.
"Sa mga buwan ng taglamig, mas gusto kong magluto ng masasarap at nakakabusog na mga putahe. Ang sili na ito ay isang magandang halimbawa ng isang masarap at nakakaaliw na ulam na puno ng sustansya," pagbabahagi ni Melissa d'Arabian. Ang sili ay gawa sa kalabasa, sitaw, at iba't ibang mabangong pampalasa, na nagbibigay dito ng masarap at nakakapagpainit na lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 pulang bell pepper, tinanggalan ng buto at tinadtad nang pino
- 1 katamtamang dilaw na sibuyas, tinadtad nang pino
- 2 butil ng bawang, tinadtad nang pino o piniga gamit ang garlic press
- 0.5 tasa ng tuyong pulang alak
- 3 kutsarang butternut squash, hiniwa sa 2.5 cm na piraso.
- 1.5 tasa ng pinakuluang puting sitaw (banlawan kung de-lata)
- 1 lata (400 g) ng de-latang buong kamatis sa sarili nitong katas, hiniwa sa 1 cm na piraso.
- 0.5 tasa ng salsa na binili sa tindahan
- 1 kutsarang sili na pulbos
- 1 kutsarang 1 litro ng giniling na kumin
- 2 kutsarita ng pulbos ng kakaw
- 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
- 0.5 kutsarita ng sili
- Plain na low-fat na Greek yogurt
- 1 abokado, hiniwa sa kalahati at hiniwa sa 1cm cubes.
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: butternut squash, puting sitaw, Abokado, matamis na paminta, mga kamatis, sarsa ng salsa, kumin, kakaw, kanela, pulang alak
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaldero, painitin ang olive oil sa katamtamang apoy sa loob ng 1 minuto. Idagdag ang bell pepper at sibuyas at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga 5 minuto.
- Idagdag ang bawang at lutuin hanggang sa mabango, mga 1 minuto pa. Ibuhos ang alak at hayaang kumulo nang 1 minuto, habang hinahalo at kinakakayod ang anumang mga kayumangging piraso mula sa ilalim ng kawali.
- Magdagdag ng kalabasa, beans, kamatis na may katas, salsa, 1 tasa ng tubig, chili powder, cumin, cocoa, cinnamon, at cayenne pepper, kung gagamit.
- Pakuluan ang sili, pagkatapos ay hinaan ang apoy sa katamtamang init at hayaang kumulo nang mahina, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot ang kalabasa at lumapot ang sili, mga 1 oras. Kung tila masyadong malapot ang sili habang niluluto, magdagdag ng hanggang 1 tasa ng tubig. Ihain kasama ang isang kutsarang Greek yogurt at ilang cubes ng avocado.
Pinakuluang beans:
Ibabad ang tuyong beans sa tubig magdamag, pagkatapos ay lutuin hanggang lumambot, 1 hanggang 1 1/2 oras (o lutuin sa slow cooker sa mataas na init sa loob ng 4 hanggang 5 oras).
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
