Beef flank steak na may beans at coleslaw
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 390, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 5 G., kolesterol 56 mg, sosa 552 mg, asukal G.
Kaloriya 390, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 19 G., hibla 5 G., kolesterol 56 mg, sosa 552 mg, asukal G.
Isang recipe para sa pangalawang putahe: beef flank steak na may black beans. Ang steak ay pinasingawan ng chili seasoning. Ang beans ay pinakuluan sa sabaw ng manok na may sibuyas at tomato paste. Pagkatapos ay inihain ang mga ito kasama ng salad ng pulang repolyo na nilagyan ng mayonnaise.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 500 g beef flank steak
- 3 kutsaritang sili na pulbos (Tingnan ang recipe para sa chili pepper spice mix dito)
- Asin
- 1 kutsarang langis ng oliba
- 4 na tasa ng ginutay-gutay na pulang repolyo
- 2 kutsarang sariwang pinigang katas ng dayap
- 2 kutsarang mayonesa
- 4 na kutsarang tinadtad na sariwang cilantro o parsley
- 1/2 maliit na sibuyas, tinadtad nang pino
- 1 kutsarang tomato paste
- 1 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 450 g itim na sitaw
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: karne ng baka, pulang repolyo, dayap, mayonesa, kulantro, perehil, mga sibuyas, tomato paste, itim na sitaw, pampalasa ng sili
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang steak: Pahiran ang karne ng 2 kutsarita ng chili powder at 3/4 kutsarita ng asin. Initin ang 1/2 kutsarang olive oil sa kawali. Idagdag ang karne at lutuin sa katamtamang init nang mga 5 minuto bawat panig. Ang steak ay magiging medium-rare.
- Samantala, ihanda ang salad ng repolyo: Sa isang mangkok ng salad, pagsamahin ang repolyo, katas ng dayap, mayonesa, 2 kutsarang cilantro, 1 kutsaritang chili powder, at timplahan ng asin ayon sa panlasa. Palamigin ang salad hanggang sa ihain.
- Ilipat ang steak sa isang cutting board at hayaang magpahinga ng 10 minuto. Idagdag ang natitirang 1/2 kutsarang olive oil sa parehong kawali at initin sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas at tomato paste at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot ang sibuyas, 2 hanggang 3 minuto. Idagdag ang sabaw ng manok at beans at pakuluan. Durugin nang bahagya ang beans gamit ang isang kutsara at ipagpatuloy ang pagluluto ng mga 4 na minuto pa. Magdagdag ng 2 kutsarang cilantro at timplahan ng asin ayon sa panlasa.
- Hiwain ang steak nang pahalang sa hiwa. Ayusin ang steak sa mga plato, ilagay sa tabi nito. itim na sitawIhain ang steak kasama ng coleslaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
