Salad na may pasta at radicchio
Mga Boto: 1
Oras: 28 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 389, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 50 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 389, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 50 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang mga pasta salad ay napakakombenyente dahil nakakabusog at masarap ang mga ito, maaaring ihain bilang isang ulam, at nag-aalok ng maraming espasyo para sa pagkamalikhain sa pagluluto. Ang salad na ito ay perpekto para dalhin sa isang piknik o sa trabaho.
Sa resipe na ito mula kay Rachel Ray, isang Amerikanong host sa telebisyon at kilalang awtor ng cookbook, ang orecchiette pasta ay hinahalo sa mapait na pulang dahon ng Italian radicchio at mga sibuyas at nilagyan ng matamis at malasang dressing na gawa sa orange marmalade, bawang, oregano, at suka. Ang kombinasyon ng orange at oregano ay nagbibigay sa ulam na ito ng kakaibang lasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 225g orecchiette (shells), nilutong al dente
- 2 kutsarang 1 litro ng orange jam
- 1 maliit na butil ng bawang, ginadgad o tinadtad nang pino
- 1 kutsarita ng pinong tinadtad na dahon ng oregano, mula sa dalawang sanga
- 1 kutsarang mustasa ng Dijon
- 2 kutsarang suka ng pulang alak
- 1/3 tasa ng langis ng oliba
- 1/2 maliit na pulang sibuyas, tinadtad
- 1 ulo ng radicchio
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: orecchiette pasta, Jam na kulay kahel, bawang, oregano, Mustasa ng Dijon, suka ng alak, pulang sibuyas, radicchio
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang tubig, lagyan ng asin at lutuin ang pasta hanggang sa maging al dente.
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang orange marmalade, bawang, oregano, mustasa, at suka. Haluin ang olive oil sa dressing, at timplahan ng asin at paminta. Punitin ang 8 panlabas na dahon ng radicchio. Bumuo ng dalawang dahon sa isang mangkok para paglagyan ng pasta salad. Tadtarin ang natitirang radicchio. Pagsamahin ang radicchio, pasta, at sibuyas kasama ang dressing at haluin. Ihain ang pasta sa mga leaf bowl.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
