Buong butil na pasta na may manok at mga halamang gamot

Mga Boto: 3

Paano Gumawa - Buong Trigo na Pasta na may Manok at mga Herbs

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 580, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 3.5 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 75 G., hibla 13 G., kolesterol 35 mg, sosa 600 mg, asukal - G.

Pinagsasama ng lutuing Italyanong pasta na ito ang mga sangkap na may tatlong kulay: pulang pinatuyong kamatis at radicchio, puting penne pasta, dibdib ng manok at Parmesan, at mga gulay tulad ng arugula, basil, at endive. Kapag pinagsama, nagbibigay ang mga ito ng masaganang lasa sa sabaw, na ginagawang masarap, nakakabusog, at masustansiya ang ulam nang sabay-sabay. Mabilis na igisa ang lahat ng gulay sa isang kawali, pagkatapos ay hinahalo sa sabaw nang ilang minuto at pagkatapos ay hinahalo sa lutong pasta. Ito ay mabilis at masustansya, perpekto para sa hapunan sa isang gabi kapag kapos ka sa oras at lakas.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

350 g buong butil na penne pasta
220 g walang balat at butong dibdib ng manok, hiniwang manipis
1/4 tasa ng langis ng oliba
4 na malalaking butil ng bawang, hiniwa nang manipis
0.5 tasa ng pinatuyong kamatis (hindi sa mantika), hiniwa nang pahaba
2 tasa ng tinadtad na magaspang na dahon ng arugula
1 katamtamang laki ng radicchio, hiniwa nang manipis
1 malaking ulo ng endive, gupitin ang ilalim ng 1cm, pagkatapos ay hiwain ang mga gulay sa manipis na hiwa
3/4 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
0.5 kutsarita ng asin
0.5 kutsarita ng giniling na itim na paminta
1.5 tasa ng basil, hiniwa nang manipis + dagdag para sa paghahain
1/4 kutsarang hiniwang parmesan

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: penne pasta, mga dibdib ng manok, pinatuyong kamatis, radicchio, ensaladang endive, arugula, basil

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Lutuin ang pasta ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain ang pasta, at itabi ang 1/2 tasa ng tubig na niluluto. Habang niluluto ang pasta, painitin ang olive oil sa isang malaki at makapal na kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang bawang at pinatuyong kamatis at lutuin hanggang sa lumambot ang bawang ngunit hindi maging kayumanggi, mga 2 minuto.
Idagdag ang manok at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa maluto, mga 5 minuto. Idagdag ang arugula, radicchio, endive, sabaw, asin, at paminta at lutuin hanggang sa malanta ang mga gulay, mga 1-2 minuto. Kung kinakailangan, timplahan ang sarsa gamit ang natirang tubig para sa pasta.