Creamy potato soup na may pritong bacon at dumplings
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 543, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 67 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 543, kabuuang taba 26 G., mga saturated fat G., mga protina 13 G., mga karbohidrat 67 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang masagana at masustansyang sopas na patatas at leek na may banayad, kremang lasa at kremang lapot. Igisa nang bahagya ang mga sibuyas at patatas, pagkatapos ay pakuluan ang mga ito sa sabaw ng manok at i-blender, habang nilalagay ang heavy cream. Mag-ingat sa pag-blend ng mainit na sopas, at iwang bahagyang nakabuka ang takip, takpan ito ng tuwalya. Magdagdag ng kakaibang lasa sa sopas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng malutong na bacon at pritong mini pierogies na may anumang malasang palaman. Mainam ang mushroom pierogies.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 patatas na Russet Burbank (mga 450 g), binalatan at tinadtad
- 4 na kutsara (60 g) mantikilya
- 1 bungkos ng leeks (puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang), hiniwa nang manipis at hinugasan nang mabuti
- 1 sibuyas, tinadtad
- 3 butil ng bawang, dinurog
- 4 na tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 1 dahon ng laurel
- 0.5 tasa ng makapal na krema
- 2 hiwa ng matabang bacon, tinadtad
- 12 frozen mini dumplings (kalahati ng 450g na pakete)
- Tinadtad na sariwang chives para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, mga leeks, dahon ng laurel, krema, bacon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaserola o Dutch oven, tunawin ang mantikilya sa katamtamang apoy. Idagdag ang mga leeks at sibuyas at lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumambot, mga 5 minuto. Idagdag ang patatas, bawang, 1 kutsarita ng asin, at isang kurot ng paminta. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, nang mga 2 minuto, hanggang sa ang mga patatas ay ganap na mabalutan ng mantikilya.
- Magdagdag ng 3 tasa ng tubig, sabaw ng manok Idagdag ang patatas at dahon ng laurel. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumambot ang patatas, 15 minuto. Alisin ang dahon ng laurel. Pagkatapos, sa 2-3 batch, durugin ang sopas sa isang blender hanggang sa lumambot. Ibuhos sa isang malinis na kaserola, idagdag ang cream, asin, at paminta. Hinaan ang apoy upang mapanatiling mainit.
- Samantala, sa isang nonstick skillet sa katamtamang init, lutuin ang bacon, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa malutong, mga 7 minuto. Gamit ang slotted spoon, patuluin sa mga paper towel. Idagdag ang pierogi sa skillet at lutuin ng mga 5 minuto, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown at uminit. Ihain ang sopas na may palamuting pierogi, pritong bacon, at chives.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
