Oras: 50 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6

Ang susi sa masarap na mashed potato ay nasa tatlong pangunahing sangkap nito. Una, nariyan ang mga patatas mismo. Pakuluan ang mga ito nang nakabalat, balatan, at durugin hanggang maging makinis o makapal na puree, depende sa iyong kagustuhan. Pangalawa, nariyan ang sangkap na gawa sa gatas, na nagbibigay sa mashed potato ng creamy na lasa at malasutlang tekstura. Magdagdag ng mantikilya at sour cream sa mashed potato. Pangatlo, nariyan ang mga lasa at pampalasa, na nagpapaganda sa mashed potato nang hindi nalalabis ang pangunahing ulam na dapat sana ay gawin. Halimbawa, ang isang maayos na kombinasyon ng mustasa, inihaw na bawang, at mga piraso ng pritong bacon ay isang magandang kombinasyon. Haluin ang lahat sa mashed potato at ihain bilang side dish. O, magdagdag ng mas maraming bacon at ihain bilang hiwalay na ulam.

Mga sangkap:

• 1 kg ng buong patatas
• 110 g pinalambot na mantikilya o 0.5 tasa ng langis ng oliba
• 1.5 tasa ng sour cream
• 4 na ulo ng bawang
• 2 kutsarang mustasa ng Dijon
• 220 g bacon, pinirito at dinurog

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

patatas, kulay-gatas, Mustasa ng Dijon, bawang, bacon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Ilagay ang patatas sa isang kaserola, takpan ng malamig na tubig, at lagyan ng 2 kutsarang asin. Pakuluan sa katamtamang init at hayaang kumulo nang walang takip, hanggang lumambot, mga 45 minuto. Salain at palamigin ang patatas, pagkatapos ay balatan at ilipat sa isang mangkok.
Hakbang 2
• Magdagdag ng mantikilya, sour cream, 2 kutsarita ng magaspang na asin at paminta ayon sa panlasa sa patatas; durugin gamit ang potato masher o tinidor.
Hakbang 3
• Hatiin nang pahalang ang mga butil ng bawang, ilagay ang mga ito sa isang foil, at patakan ng olive oil. Balutin at i-bake sa 350°F (175°C) sa loob ng 1 oras. Pigain ang bawang, durugin, at haluin sa mashed potatoes. Idagdag ang mustasa. Ilipat ang mashed potatoes sa isang serving dish at budburan ng bacon.

Mga Boto: 1