Asparagus Noodles na may Pesto Sauce
Mga Boto: 6
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 210, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 6 G., hibla 3 G., kolesterol 0 mg, sosa 209 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 210, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 4 G., mga karbohidrat 6 G., hibla 3 G., kolesterol 0 mg, sosa 209 mg, asukal 3 G.
Isang masarap na recipe para sa low-carb at low-calorie noodles. Para gawin ito, balatan ang mga tangkay ng asparagus gamit ang vegetable peeler para makabuo ng mga ribbon na parang fettuccine. Ang kailangan mo lang gawin ay iprito ang berdeng noodles kasama ng arugula, at para sa masigla at di-malilimutang lasa, haluin ang homemade pesto sauce at lemon zest. Para sa pesto, kakailanganin mo ng basil, parsley, bawang, pine nuts, capers, at olive oil. I-puree lang ang lahat ng sangkap sa isang blender. Handa na ang isang masarap at masustansyang side dish. Ihain ito kasama ng karne sa halip na regular na pasta, o kainin ito bilang standalone vegetarian dish.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 g malaking asparagus
- 1.5 tasa ng sariwang basil
- 1/4 tasa ng sariwang perehil
- 2 kutsarang pine nuts
- 1 kutsarang caper
- 1 maliit na butil ng bawang
- 1/4 kutsara + 1 kutsarang langis ng oliba
- Isang kurot ng mga natuklap na pulang paminta
- 3 tasa ng arugula
- 1 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng lemon + dagdag pa para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: asparagus, sarsa ng pesto, mga mani ng pino, basil, arugula, mga caper
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Putulin ang matigas na dulo ng asparagus. Gamit ang isang pambalat ng gulay, ahitin ang mga tangkay upang maging manipis at malapad na piraso (ang huling piraso ng asparagus ay magiging bahagyang mas makapal kaysa sa iba, ngunit maaari rin itong gamitin).
- Sa isang food processor, i-puree ang basil, parsley, pine nuts, capers, bawang, 0.5 kutsaritang asin, at isang kurot ng giniling na itim na paminta. Habang tumatakbo ang processor, magdagdag ng 1/4 tasa ng olive oil at i-pulse hanggang sa halos maging makinis ang pesto.
- Sa isang malaking nonstick skillet, painitin ang natitirang 1 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang asparagus, pulang paminta, at kaunting asin at paminta. Lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot ang asparagus, 3-5 minuto.
- Idagdag ang arugula at lutuin hanggang sa lumambot, mga 1 minuto. Alisin sa apoy, idagdag ang pesto at 1 kutsarang tubig, at haluin. Haluin ang balat ng lemon at timplahan ng asin. Budburan pa ng balat sa ibabaw.
Iminumungkahi naming tingnan mo ang recipe Gulay na spaghetti.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
