Oras: 10 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4-6

Kung nagpaplano ka ng magaan at mayaman sa bitaminang berdeng salad, magandang ideya na gumamit ng pinaghalong iba't ibang gulay, dahil bawat isa ay may kanya-kanyang kakaibang lasa. Ang ilan ay mas maasim, ang iba ay mas maanghang, at ang iba naman ay napakasarap. Para mapanatili ang maraming bitamina hangga't maaari, ihanda ang salad bago ihain, at punitin ang malalaking dahon gamit ang kamay sa halip na tadtarin ang mga ito. Ang olive oil at lemon juice ay perpektong dressing para sa mga gulay na ito. Magdagdag ng ilang chives at ihain ang salad kasama ng anumang karne, isda, o ulam na butil.

Mga sangkap:

• 8-10 tasa (mga 450 g) halo-halong salad (mesclun, mais, watercress, arugula, dandelion, at letsugas at sprouts)
• 2 kutsarang pinong tinadtad na chives
• 2-3 kutsarang litro ng langis ng oliba
• Katas ng kalahating lemon

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

halo ng salad, dahon ng letsugas, ensalada ng mais, watercress, arugula, chives, katas ng lemon

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Hugasan at patuyuin ang mga gulay at ilagay ang mga ito sa isang malaking mangkok. Idagdag ang chives, timplahan ng asin at paminta. Budburan ng humigit-kumulang 2 kutsarang olive oil. Haluing mabuti. Pigain ang katas ng lemon sa mga gulay at haluing muli. Tikman at ayusin ang timpla kung kinakailangan. Ihain kaagad.

Mga Boto: 10