Minestrone ng Tagsibol
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 748, kabuuang taba 40 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 72 G., hibla 12 G., kolesterol 17 mg, sosa 1683 mg, asukal 13 G.
Kaloriya 748, kabuuang taba 40 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 72 G., hibla 12 G., kolesterol 17 mg, sosa 1683 mg, asukal 13 G.
Makapal at masustansya ang minestrone na ito na may pasta at beans, ngunit ang mga gulay tulad ng leeks, green beans, gisantes, at spinach ay nagbibigay dito ng matingkad at magaan na lasa ng tagsibol. Ihain kasama ng mga sariwang labanos, basil pesto, chives, at Parmesan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Sopas
- 2 x 14 oz na lata ng lima beans o malalaking puting beans, pinatuyo
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 2 leeks (puting bahagi lamang), hiniwa nang manipis at hinugasan nang mabuti
- 2 butil ng bawang, hiniwa nang manipis
- 2 litro (8 tasa) sabaw ng gulay o manok
- 1 tasa ng ditalini pasta
- 1 tasa ng frozen pearl onions, tinunaw at hinati sa kalahati
- 0.5 tasa ng de-latang tinadtad na kamatis
- 220 g green beans, hiniwa sa ikatlong bahagi
- 4 na tasa ng maliit na spinach
- 1 tasa ng sariwa o nagyelong berdeng gisantes (tinunaw)
- 1 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
Mga inning
- 1 tasa ng pesto
- 1 tasa ng manipis na hiniwang labanos
- 1 bungkos ng sariwang cilantro, kinuha ang mga dahon
- 1 tasa ng manipis na hiniwang berdeng sibuyas
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil
- 1/4 kutsarang ginadgad na parmesan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: Pasta na Ditalini, mga kamatis, mga set ng sibuyas, sarsa ng pesto, labanos, kulantro, sitaw, espina, mga leeks
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sopas:
Sa isang maliit na food processor, durugin ang 1/4 tasa ng lima beans hanggang sa lumambot. Itabi. - Maglagay ng isang kaserola o kawali na may makapal na ilalim sa katamtamang apoy at lagyan ng olive oil. Idagdag ang mga leeks at bawang at lutuin hanggang sa maging malinaw at lumambot ang mga sibuyas, mga 6 na minuto. Timplahan ng asin at paminta.
- Idagdag ang sabaw, pasta, mga sibuyas na perlas, kamatis, at natitirang beans. Pakuluan at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang pasta, mga 5 minuto. Tikman. Idagdag ang beans at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 3 minuto pa. Haluin ang bean puree, spinach, gisantes, at parsley.
- Sandok ang sopas sa mga mangkok at lagyan ng isang kutsarang pesto, ilang labanos, cilantro at berdeng sibuyas, kaunting olive oil at kaunting Parmesan sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
