Bread pudding na may wild rice, blueberries at orange-caramel sauce
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 50 minuto.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 282, kabuuang taba 4.5 G., mga saturated fat 1.5 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 50 G., hibla 1.5 G., kolesterol 56 mg, sosa 321 mg, asukal 30 G.
Kaloriya 282, kabuuang taba 4.5 G., mga saturated fat 1.5 G., mga protina 11 G., mga karbohidrat 50 G., hibla 1.5 G., kolesterol 56 mg, sosa 321 mg, asukal 30 G.
Ang bread pudding ay isang magandang paraan upang masiyahan sa masasarap na lutong-bahay na mga inihurnong pagkain nang walang abala sa paggawa ng masa, at isa rin itong masarap na paraan upang magamit ang lumang tinapay at mga tinapay na nahihiya kang itapon. Kung sariwang tinapay lang ang mayroon ka, i-toast muna ito sa oven. Para sa dagdag na tekstura, paghaluin ang lutong wild rice sa mga bread cube. Lagyan ito ng low-calorie cream na gawa sa unsweetened condensed milk, low-fat milk, at mga itlog na tinimplahan ng mga pampalasa at sariwang blueberry, at i-bake sa oven. Ang tinapay, na ibinabad sa cream, ay nagkakaroon ng napakasarap na tekstura ng pudding. Ihain kasama ng orange-caramel sauce at lasapin ang bawat subo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 350 g matamis na tinapay na Hawaiian o anumang matamis na tinapay, hiniwa sa 1 cm na piraso (mga 10 tasa)
- 1 at 1/4 tasa ng gatas na walang asukal at taba
- 1 tasa ng gatas na may 2% na taba
- 0.5 tasa + 2 kutsarang asukal
- 1.5 kutsarita ng katas ng banilya
- Isang malaking kurot ng ginadgad na nutmeg
- 2 malalaking itlog kategorya CO
- 3/4 tasa ng lutong bigas
- 1 tasa ng blueberry
- 1 kutsarang toasted sliced almonds
- 1/4 kutsarita ng pinong ginadgad na balat ng kahel
- 1 kutsarang katas ng dalandan
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: matamis na tinapay, purong gatas, gatas, asukal, katas ng banilya, nutmeg, mga itlog, bigas na ligaw, blueberry, almendras, Mga dalandan
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
Ilagay ang mga bread cube sa isang baking sheet at i-bake, habang hinahalo sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging golden brown, mga 15 minuto. Palamigin. - Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 1 tasa ng unsweetened condensed milk na may 1/2 tasa ng asukal, 1 kutsaritang vanilla, nutmeg, kaunting asin, at mga itlog. Idagdag ang pinalamig na bread cubes at wild rice. Haluin upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap at itabi hanggang sa masipsip ng tinapay ang halos lahat ng likido, mga 30 minuto.
- Haluin ang mga blueberry sa pinaghalong sangkap at ilipat sa isang 2-quart baking dish na may kaunting mantika. Budburan ng mga almendras at ihurno hanggang sa tumigas ang pudding at maging golden brown, 30 hanggang 40 minuto. Alisin sa oven at hayaang magpahinga ng ilang minuto.
- Samantala, idagdag ang natitirang 2 kutsarang asukal sa isang maliit na kaserola. Initin sa katamtamang apoy hanggang sa matunaw ang asukal at maging kulay amber, mga 7 minuto. Idagdag ang natitirang 1/4 tasa ng condensed milk, 1/2 kutsaritang vanilla, orange zest, orange juice, at kaunting asin. Pakuluan nang mahina at lutuin ng mga 2 minuto, hanggang sa bahagyang lumapot ang sarsa. Ibuhos ang caramel sauce sa ibabaw ng pudding. Ihain ang pudding nang mainit o sa temperatura ng kuwarto.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
