Mga rolyo ng repolyo na may ligaw na bigas
Mga Boto: 1
Oras: 1 oras 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 335, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 6 G., kolesterol 13 mg, sosa 1189 mg, asukal 15 G.
Kaloriya 335, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 44 G., hibla 6 G., kolesterol 13 mg, sosa 1189 mg, asukal 15 G.
Para sa isang malusog at walang karneng hapunan na magugustuhan ng buong pamilya, subukan ang mga cabbage roll na ito na may kasamang wild rice. Ang pinaghalong long-grain at wild rice ay hinahalo sa celery, sibuyas, mansanas, at pecans at binalot sa dahon ng repolyo. Ang mga roll ay nilagyan ng tomato sauce at inihurno sa oven. Ang ulam ay makatas, nakakabusog, at may kaaya-ayang lasa ng mani.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kutsarang mantikilya
- 1.5 tasa ng frozen na tinadtad na sibuyas
- 1 tangkay ng kintsay, tinadtad nang pino
- 1 tasa ng pinong tinadtad na berdeng mansanas
- 1 pakete (170 g) ng pinaghalong bigas na pangmatagalan at ligaw (+ pakete ng pampalasa)
- 2.5 tasa ng sabaw ng manok na may kaunting asin
- 4 na dinurog na butil ng bawang
- 0.5 kutsarang tinadtad na pecan
- 15 malalaking dahon ng puting repolyo
- 1 lata (700 gr.) sarsa ng marinara
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: bigas na may mahabang butil, kintsay, mga mansanas, mga pecan, puting repolyo, sarsa ng marinara
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Sa isang katamtamang laki ng kaserola, tunawin ang mantikilya sa katamtamang init. Magdagdag ng 1/2 tasa ng sibuyas, kintsay, at mansanas; igisa sa loob ng 5 minuto. Idagdag ang kanin, pakete ng pampalasa ng kanin, 3/4 tasa ng sabaw, at bawang. Pakuluan nang mahina. Takpan at hayaang kumulo nang mahina sa loob ng 10 minuto o hanggang sa masipsip ang likido. Ang kanin ay dapat na al dente. Ilipat sa isang katamtamang laki ng mangkok, idagdag ang mga pecan, at haluin. Itabi.
- Maglagay ng 12–15 malalaking dahon ng repolyo sa isang malaking mangkok. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga ito; hayaang nakababad sa loob ng 2–3 minuto, o hanggang sa lumambot. Putulin ang pinakamakapal na bahagi ng bawat dahon ng repolyo. Maglagay ng 2 kutsarang pinaghalong kanin sa tangkay ng dahon. Itiklop ang mga gilid ng dahon at igulong hanggang maging troso. Huwag masyadong igulong, dahil lalago ang kanin habang niluluto. Buuin ang natitirang mga rolyo ng repolyo sa parehong paraan.
- Ilagay ang mga rolyo ng repolyo, nakababa ang tahi, sa isang mababaw na baking dish. Lagyan ng marinara sauce sa ibabaw at budburan ng natitirang mga sibuyas. Takpan nang mahigpit ang pinggan ng foil. Ihurno sa preheated oven sa loob ng 1 oras. Ihain ang mga rolyo ng repolyo nang mainit kasama ang sarsa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
