Mga Recipe sa Tag-init

Gawing masarap at masustansiya ang iyong pang-araw-araw na pag-inom ng tubig. Ang plain o sparkling mineral water (depende sa iyong kagustuhan) ay hinaluan ng mga hiwa ng mansanas at mga patpat ng kanela at hinaluan ng...

Bigyan ang iyong Margarita ng kahanga-hangang tropical twist sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pineapple juice at passion fruit puree sa mga pangunahing sangkap nito—tequila, bagong pigang katas ng dayap, at orange liqueur. Ang aroma nito...

Ang karera ng kabayong Amerikano at mga cocktail na nakabase sa bourbon ay magkaugnay. Ang bawat kaganapan ng Triple Crown ay may kanya-kanyang opisyal na cocktail. At kung ang Kentucky Derby ay nagsisilbi...

Ang Black-Eyed Susan ang opisyal na inumin ng karera ng kabayong Preakness sa Baltimore, Maryland. Ang cocktail ay nilikha noong 1973 at ipinangalan sa bulaklak na black-eyed Susan.

Nakakapresko, masarap, at matingkad na kulay rosas, ang Margarita na ito ay ang perpektong panghimagas para sa mga salu-salo sa tag-init at para sa mga araw ng taglamig kung kailan mo gustong yakapin ang tag-init! Ang cocktail ay ginagawa sa isang blender gamit ang mga frozen...

Ang mint at puting ubas ay nagbibigay sa nakapagpapasiglang Margarita ng mas nakakapreskong lasa, at ang cocktail ay nagkakaroon ng nakakaakit na berdeng kulay. Ang mga frozen na Margarita ay inihahanda sa isang blender. Una...

Ang Margarita ay isa sa mga pinakakilala at sikat na cocktail. Ito ay minamahal dahil sa simple ngunit nakapagpapasiglang lasa nito, pati na rin ang pagkakataong mag-eksperimento sa mga orihinal na sangkap, na pinapahusay ang mga ito gamit ang isang bagay...

Gawing mas masaya at masiglang inumin ang tradisyonal na Margarita sa pamamagitan ng pagdaragdag ng orange soda sa mga pangunahing sangkap nito—tequila, bagong pigang katas ng dayap, at orange liqueur. Ihain...

Ang Esquites ay isang meryendang pagkaing kalye na gawa sa mga butil ng mais. Dahil sa dami ng pampalasa, nag-aalok ito ng iba't ibang lasa, na may matamis, maasim, maanghang, at malinamnam na lasa.

Ang tradisyonal na inuming Indian na ito ay talagang nakakapresko, nakapagpapasigla, at nakapagpapasigla. Ang Lassi ay gawa sa plain yogurt, pulp ng mangga, at mga pampalasa. Lahat ng sangkap ay simple...

Kahit ang mga simpleng adobong straw ay maaaring ihain bilang isang masarap na meryenda sa isang salu-salo sa bahay o habang naghihintay ng isang maligayang hapunan kung maghahanda ka ng masarap na sawsawan na sasama sa mga ito. Ang kailangan mo lang gawin ay maghalo...

Ang nakakapreskong cocktail na ito ay mayaman sa bitamina C dahil sa dagdag na pakwan. Sa panahon ng pakwan, hiwain nang pa-dice ang pakwan at iimbak sa freezer para madaling makuha.

Isang nakakapreskong Italyanong panghimagas, ang granita ay ang perpektong alternatibo sa ice cream, at madali itong gawin sa bahay. Iilang sangkap lang ang kailangan nito—prutas at asukal—at hindi mo na kailangan ng ice cream maker. Prutas...

Gawing espesyal ang iyong almusal ngayong weekend at bigyan ang lahat ng ice cream sa halip na ang tradisyonal na lugaw o smoothie! Ang masarap, masustansya, at masustansyang ice cream na ito ay perpekto para sa almusal sa tag-init. Naglalaman ito ng...

Magaan at madaling ihanda, ngunit kahanga-hanga, ang salad na ito ay perpektong panghimagas sa tag-init. Ang katakam-takam ng mga sariwang sangkap at ang masalimuot na lasa, na pinagsasama ang maalat, matamis, at maasim, ang siyang...

Ang masiglang tiki cocktail na ito ay isang tunay na piging para sa mga mata at kaluluwa. Dadalhin ka nito sa mga tropikal na isla nang hindi umaalis ng iyong tahanan. Gawin ang cocktail sa isang maliit na pakwan sa pamamagitan ng pagpahid ng laman nito...

Paghaluin ang rum at orange liqueur na may katas ng dayap at pinaghalong pakwan para sa isang nakakapreskong cocktail na perpekto para sa isang mainit na araw ng tag-araw. Maaari mong gamitin ang anumang rum, light o dark, at ang pakwan...

Ang mga nagyeyelong wedges ng pakwan na naka-stick, na ibinabad sa matamis at maasim na tequila cocktail, ay perpekto para sa mga salu-salo sa tag-init. Bago tikman ang pakwan na ito na angkop para sa mga matatanda, budburan muna ito ng katas ng dayap...

Palamutihan ang iyong summer backyard party gamit ang nakamamanghang Bloody Mary bar na ito. Ang tema ay pakwan, ang simbolo ng prutas ng tag-araw. Ang mga pakwan ng lahat ng laki ay ginagawang mga serving bowl, at...

Ang keyk na hugis pakwan na ito ay magiging isang napakagandang karagdagan sa iyong pagdiriwang ngayong tag-init. Para mahubog ito, kakailanganin mo ng dalawang 8-pulgadang bilog na pan ng keyk at isang 2-quart na ovenproof...

Ang bersyong pesto na ito ay gawa sa mas malasang bersyon ng watercress. Haluin ang mga gulay kasama ang mga pine nuts at kesong Pecorino Romano, pagkatapos ay idagdag ang puting beans para sa tekstura. Ang lasa...

Alam mo ba na ang watercress ay itinuturing na isa sa mga pinakamasustansyang pagkain? Totoo! Mayaman ito sa bitamina K, na mahalaga para sa kalusugan ng buto, at mga antioxidant. Ang watercress ay...

Ang isang pampagana na may peach at prosciutto ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit huwag agad humusga! Makakakita ka ng isang nakamamanghang kombinasyon ng matatamis na prutas (at ang kanilang lasa ay mas magiging matindi pagkatapos i-bake sa oven).

Ang pesto na ito ay gawa sa sariwang arugula. Ang maanghang na lasa nito ay perpektong kinukumpleto ng mga walnut at matamis-maasim na pinatuyong kamatis. Ihanda ang pesto bago ihain sa pamamagitan ng paghahalo ng lahat...

Kung naghahanap ka ng ibang lutuin gamit ang zucchini ngayong masaganang ani, subukan ang mga muffin na ito. Ang ginadgad na zucchini ay direktang idinaragdag sa batter, ngunit hindi nito binibigyan ang mga muffin ng lasang gulay, at...

Hindi mo kailangang balatan ang mga batang pulang patatas para sa salad na ito: ang manipis na balat nito ay naglalaman ng maraming mahahalagang micronutrients na magpapalusog sa iyong salad. Siguraduhin lamang na hugasan ang mga ito nang mabuti...

Ang mga lean cutlet na ito ay gawa sa zucchini at cannellini bean puree. Ang ginadgad na zucchini ay kailangan ng oras para matuyo, kung hindi ay mahirap buuin ang mga cutlet at...

Kapag panahon na ng zucchini, maaari kang gumawa ng coleslaw salad sa pamamagitan ng pagpapalit ng sariwang zucchini sa kale. Pagsamahin ang hilaw na zucchini na may ginadgad na karot at pulang sibuyas sa isang maasim na mayonnaise dressing at ihain bilang...

Kadalasang minamaliit ang zucchini, ngunit sa pagdaragdag ng tunaw na keso at malutong na cornflake sa ibabaw, maaari mong gawing perpektong take-away casserole ang gulay na ito para sa tag-init.

Ang klasikong lutuing olibo na ito na inatsara ng Iran ay puno ng malutong na walnut at buto ng granada, dinurog na bawang, at mga sariwang herbs. Ngunit ang tunay na highlight nito ay ang pomegranate molasses. Ito...

Hindi mo kailangang maging hardinero para itanim ang harding ito. Tiyak na hahanga ang iyong mga bisita sa kakaibang presentasyon ng pampagana ng gulay na may sawsawan. Ang sawsawan ay nilagyan ng isang patong ng dinurog na itim na tinapay—ito ay...

Ang vegetarian chili na ito ay gawa sa talong, kamatis, mais, at beans, at para sa mas nakakabusog na pagkain, dagdagan ng ginadgad na tofu, na mainam na pamalit sa giniling na karne. Mula...

Subukan ang magaan at maaliwalas na cheese soufflé na ito, na hinaluan ng nakakapreskong aroma ng mga pinong herbs. Ang fine herbs ay isang terminong Pranses sa pagluluto na ginagamit upang ilarawan ang klasikong kombinasyon ng mga pinong gulay...

Ang retro cocktail na ito mula sa huling bahagi ng ika-19 na siglo, na naimbento sa loob ng mga pader ng Yale University, ay nananatiling mahalaga ngayon, lalo na't lahat ng sangkap nito ay madaling makuha, hindi tulad ng marami pang iba...

Pinagsasama ng malasang-matamis na salad na ito ang pakwan na may feta, mga pipino, olibo, at sariwang mint. Ito ay masarap, makatas, at nakakapresko—perpekto para sa meryenda sa tag-init. Lahat...

Ang magaan na rosé-based cocktail na ito ay perpekto para sa mga summer party at brunch. Asahan ang nakakapreskong kombinasyon ng pakwan, dalandan, at kalamansi, habang ang soda ay nagdaragdag ng kaunting kinang na parang bula.

Ang hindi pinong virgin o extra virgin coconut oil ay nagbibigay sa masa ng pie ng tekstura na katulad ng mantikilya. Ang pie ay nagiging malutong at malambot. Bukod pa rito, sa masa na ito...

Ang kombinasyon ng mga walnut at pinatuyong lavender ay nagbibigay sa simpleng shortbread na ito ng hindi kapani-paniwalang aroma at lasa. Masahin ang tinadtad na mani sa masa, pagkatapos ay budburan ng lavender ang masa bago i-bake.

Kapag kailangan mo ng eleganteng panghimagas agad-agad, ang simpleng resipe na ito ang tutulong. Kung mayroon kang frozen na Belgian waffles, perpekto! I-toast ang mga ito sa isang toaster at bumuo ng cake na may tatlong waffle, ipahid...

Ang baliktad na pie na ito na puno ng berry ay perpekto para sa panghimagas o brunch, lalo na kung may kaunting matamis na sour cream. Ang banayad na lasa ng citrus ng lemon zest na idinagdag sa batter...

Maghurno ng isang baligtad na keyk na may lasang Bananas Foster. Ang malambot at mamasa-masang keyk na ito ay hinaluan ng mabangong dark rum at nilagyan ng caramel at hiwa ng saging. Ang kailangan mo lang para ihurno ito...

Ang Jamaican tangelo (kilala rin bilang pangit o kakaiba) ay isang hybrid ng mandarin at suha na may pangit at kulubot na balat at matingkad at maasim na lasa na maaaring mula matamis hanggang maasim at mapait.

Ang mga wrap na ito, na gawa sa mabilis na pritong giniling na manok sa matamis at maanghang na sarsa ng Thai at inihahain sa dahon ng letsugas, ay madaling i-customize ayon sa panlasa ng bawat bisita. Ihain ang mga wrap sa isang bandehado, na napapalibutan ng...

Ang pampagana na ito ay nagtatampok ng mga tradisyonal na sangkap na Mexican nacho, ngunit may ilang matingkad na palamuti na nagbibigay dito ng kakaibang lasang Thai. Sarsa ng isda at mani, kasama ang kaunting asukal at katas ng dayap,...

Ang mga pampagana na gulay ay palaging sikat: mababa sa calories, nakakatulong ang mga ito na mapawi ang gutom habang nagbibigay ng malusog na benepisyo. Ang susi ay ihain ang mga ito sa kakaibang paraan upang matiyak na masisiyahan ang iyong mga bisita. Halimbawa, maaari kang mag-assemble ng isang gulay...

Ang salmon fillet at berdeng sibuyas ay hinaluan ng masarap na teriyaki sauce at inihaw hanggang sa maging matingkad ang kulay ng aso at makintab na glaze, inihahain kasama ng avocado at cucumber salad sa isang magaan na vinaigrette...

Sa resipe na ito ng julep, ang tradisyonal na mint ay pinapalitan ng pantay na mabangong tarragon. Kapag sinamahan ng mga sariwang strawberry at natural na vanilla, lumilikha ito ng nakamamanghang matamis at nakakapreskong lasa, perpekto...

Kapag nagtagpo ang Margarita at ang sangria, tiyak na mapapahanga ka ng maraming tao sa masarap na fruit punch na ito. Ang Sangrita ay gawa sa white wine, tequila, at dayap. Sa halip na karaniwang ice cubes, magdagdag ng...

Ang Sandia loca ay isang Mehikanong matamis, maasim, maalat, at maanghang na salad ng prutas na ibinebenta ng mga nagtitinda sa kalye, na ang pangalan ay isinasalin mula sa Espanyol bilang "nakakabaliw na pakwan." Ito ay gawa sa kalahating pakwan...

Ang mga Samoa tartlet ay isang masarap na kombinasyon ng tsokolate, caramel, coconut ice cream, at niyog sa ibabaw ng crumbled coconut crust. Inihurno ang mga ito sa isang karaniwang muffin tin.