Vegetarian Chili na may mga Gulay sa Tag-init
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 490, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 13 G., kolesterol 0 mg, sosa 1417 mg, asukal 20 G.
Kaloriya 490, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 19 G., mga karbohidrat 51 G., hibla 13 G., kolesterol 0 mg, sosa 1417 mg, asukal 20 G.
Ang vegetarian chili na ito ay gawa sa talong, kamatis, mais, at beans. Para sa mas nakakabusog na pagkain, magdagdag ng ginadgad na tokwa, na mainam na pamalit sa giniling na karne. Ang mga sariwang sangkap na kakailanganin mo lang ay talong, sibuyas, at bawang. Ang natitirang sangkap ay matatagpuan sa pantry o freezer, at ang iyong sili ay magiging handa sa loob lamang ng kalahating oras. Ihain ang bawat serving na may tradisyonal na chili toppings: avocado, ginadgad na keso, herbs, o tortilla chips.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 5 kutsarang langis ng oliba
- 1 sibuyas, hiniwa nang pa-diced
- 1 maliit na talong, hiniwa nang pahaba
- 3 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 4 na kutsarita pulbos ng sili
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 1 lata (800 g) de-latang tinadtad na inihaw na kamatis
- 1 lata (450 g) kidney beans sa mild chili sauce
- 1 bloke (400 g) matigas na tokwa, pinatuyo gamit ang tapik
- 1.5 tasa ng frozen na inihaw na butil ng mais
- Hiniwang abokado, pinaghalong ginutay-gutay na keso Mehikano, tinadtad na sariwang cilantro, at corn chips, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga kidney beans, talong, pritong kamatis, mais, tokwa, pampalasa ng sili, Abokado
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaki at malapad na kaserola, painitin ang 2 kutsarang olive oil sa katamtamang init. Idagdag ang sibuyas, talong, kaunting asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa bahagyang maging kayumanggi ang mga gulay at lumambot, mga 6 na minuto. Magdagdag pa ng 1 kutsarang olive oil, bawang, chili powder, at cumin, at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa ma-toast ang mga pampalasa, mga 1 minuto.
- Magdagdag ng 2 tasa ng tubig, kamatis, beans, 3/4 tasa ng asin, at kaunting bagong giling na itim na paminta. Takpan at pakuluan, pagkatapos ay tanggalin ang takip at hinaan ang apoy; hayaang kumulo nang mahina hanggang sa lumapot nang bahagya ang sabaw, mga 15 minuto.
- Samantala, gadgarin nang magaspang ang tokwa sa isang malinis na tuwalya sa kusina (hindi terrycloth). Kunin ang mga gilid ng tuwalya at pigain ang lahat ng likido. Initin ang natitirang 2 kutsarang olive oil sa isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang tokwa, ikalat ito nang pantay-pantay; lutuin, hinahalo nang isang beses o dalawang beses, hanggang sa maging golden brown at malutong, 4 hanggang 5 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Idagdag ang tokwa at mais sa sili at initin sa loob ng 5 minuto. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Haluin ang sili gamit ang tubig kung kinakailangan.
- Hatiin ang sili sa malalalim na mangkok. Lagyan ng abokado, keso, cilantro, at corn chips sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
