Mga Recipe sa Tag-init

Ang mga mini vegetable sandwich (slider) na may inihaw na hiwa ng zucchini sa halip na tinapay ay isang madali at low-carb na meryenda na may kakaibang lasa. I-grill ang mga hiwa ng zucchini para...

Ang masarap at nakakapreskong cocktail na ito ay perpekto para sa mga summer party at winter aperitif, kapag hinahanap-hanap mo ang mainit na kapaligiran ng tag-init. Ang mabangong French wine na Lillet ay maayos na pinagsasama...

Ang napakasarap na Italian seafood pasta na ito ay magiging tunay na tampok ng iyong hapunan sa kapaskuhan. Pakuluan ang spaghetti, at ang lahat ng iba pa ay magiging handa sa loob ng ilang minuto, salamat sa...

Ang bersyong ito ng sopas na gazpacho ng Espanya ay magugustuhan ng mga ayaw sa pare-parehong sabaw: lahat ng gulay—mga pipino, kamatis na plum, sili, at sibuyas—ay hinihiwa sa maliliit na piraso at ibinubuhos sa ibabaw...

Ihain ang inihaw na mais na may masarap na pang-Asyano na inspirasyon – kimchi mayo. Madali lang itong gawin, paghaluin lang ang mayo na may sour cream, kimchi brine, at...

Ang masiglang punch na ito ay gawa sa pink na Moscato sparkling wine. Lagyan ito ng lemon juice at simple syrup, at ihain ang bawat baso na may palamuting ice cubes na puno ng raspberries, mugs...

Maganda ang pagbabalanse ng key lime cake na ito sa tamis, sa asim ng dayap na may lasang sitrus, at sa maalat na lasa ng cream cheese frosting. Maaari kang gumawa ng mas kaswal na bersyon gamit ang isang patong, o...

Bago i-ihaw, kuskusin muna ang mga dibdib ng manok gamit ang Mexican adobo rub, na magbibigay sa kanila ng masarap na lasa kahit na niluluto mo ang mga ito sa grill pan sa halip na sa outdoor grill. Maaari mong...

Tangkilikin ang lahat ng sarap ng sariwa at makatas na mga peach sa salad na ito kasama ang vinaigrette na gawa sa red wine vinegar at honey. Mabilis at madali itong gawin, ngunit ang manipis na hiwa ng mga peach at...

Ang simple ngunit masarap na salad ng patatas na ito ay perpektong pandagdag sa mga inihaw na karne. Mabilis itong ihanda at perpekto para sa mga piknik at barbecue sa tag-init. Hiniwang pinakuluang patatas...

Bigyan ng kakaibang dating ang tradisyonal na summer cucumber at tomato salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng inihaw na mais sa mga gulay. Ang tamis at mausok nitong lasa ay perpektong bumabagay sa maanghang na sili.

Magugustuhan talaga ng mga mahilig sa cheeseburger ang salad na ito, na pinagsasama ang lahat ng sangkap ng isang masarap at makatas na sandwich, at naghahatid ng parehong lasa! Ang pagkakaiba lang ay sa isang mainit na araw ng tag-araw, hindi mo...

Binibigyang-diin ng inihaw na mais ang salad na ito ng masarap na lasa at aroma ng tag-init na may mausok na pahiwatig, habang ang malambot na piraso ng abokado ay ginagawa itong nakakabusog at napakasustansya. Ngunit ang tunay na tampok...

Ang inihurnong hipon ay may mas matindi at masaganang lasa kaysa sa regular na pinakuluang hipon, at mainam itong gawing ensalada. Maghurno ng malalaking hipon sa oven, at kapag lumamig na, haluin lang ng...

Ang masarap at nakakabusog na Mediterranean-style summer salad na ito ay handa na sa loob ng ilang minuto, salamat sa base ng couscous na pinasingawan sa loob lamang ng 5 minuto. Ipares ang couscous sa matamis na cherry tomatoes,...

Ang salad na ito ay gawa sa mga nakapirming puso ng artichoke, kaya masisiyahan ka sa masiglang lasa nito ngayong tagsibol sa buong taon. Ang mga natunaw na artichoke ay pinapahiran ng olive oil at inihurno sa oven...

Ang magaan na sopas na ito ay isang mahusay na paraan upang masiyahan sa mga gulay sa tag-init sa panahon ng kanilang anihan. Ang mais, na giniling kasama ng low-fat milk, ay nagbibigay dito ng kahanga-hangang mala-pelus na tekstura, na parang gawa sa matatabang...

Ang potato casserole ay magiging mas magaan, mas malusog, at mas makatas kung papalitan mo ang ilan sa mga patatas ng zucchini. Magdagdag ng onion rings, mga pampalasa, at lagyan ng creamy at low-fat na timpla sa ibabaw...

Kung nagpaplano ka ng isang summer party, gumawa ng malaking batch ng natural na homemade lemonade, at magdagdag ng mga hiwa ng lemon bilang palamuti. Ginagawa ito gamit lamang ang tubig, lemon, at asukal. Walang dagdag na pampalasa...

Ang sariwang Mexican pico de gallo salsa na ito, bukod sa mga pangunahing sangkap—mga kamatis, cilantro, katas ng dayap, at maanghang na jalapeño—ay mayroon ding inihaw na mais. I-roast ito nang diretso hanggang sa...

Ang magaspang na ginadgad na hilaw na cauliflower ay pumapalit sa tradisyonal na bulgur sa salad na ito sa Gitnang Silangan. Kahawig ito ng butil, ngunit ang tabbouleh ay mababa sa calorie at...

Ang kesong Halloumi ay may mataas na melting point, kaya mainam itong iprito, na nagreresulta sa malambot at chewy na loob na may malutong at malutong na labas. Ang salad na ito ngayong tag-init...

Isang napakasimpleng recipe para sa pritong pakpak ng manok sa malagkit na glaze. Hindi mo kailangan ng deep fryer o oven para sa recipe na ito. Ang mga pakpak ng manok ay binabad nang ilang oras sa toyo na may luya,...

Palitan ang tradisyonal na mustasa at ketchup sa iyong hotdog ng kakaibang pineapple relish, kung saan ang tamis ng prutas ay maayos na sumasama sa asim ng dayap at ang init ng jalapeño. Pakuluan nang mahina...

Lagyan ng lasang Mediteraneo ang inihaw na mais at ihanda ito sa istilo ng Griyego na may mabangong oregano, mint, bawang, at dinurog na feta. Ang inihaw na mais ay pinahiran ng yogurt...

Mas matutuwa ang mga mahilig sa mais kapag inihain mo sa kanila ang inihaw na mais na nakabalot nang mahigpit sa mga piraso ng malutong na bacon - dahil sa pritong bacon, mas nagiging masarap ang kahit anong pagkain!...

Ang inihaw na mais ay nagkakaroon ng mas masaganang lasa at aroma ng tag-init, ngunit mas masarap pa ito kung titingnan sa mabangong mantikilya. Ito ang perpektong pampagana para sa mga salu-salo sa pag-iihaw...

Ang salad na ito ay puno ng makatas na strawberry, malambot at malasang arugula, maasim na gorgonzola, malutong na almendras, at nilagyan ng napakasarap na strawberry vinaigrette na may puting balsamic vinegar. Ito ay isang tunay na...

Ang pasta salad ay perpekto para sa tag-init. Parang Italian pasta, pero sa halip na sarsa, inihahain ito kasama ng dressing at inihahain nang malamig, na perpekto para sa mainit na panahon. Ang salad na ito...

Sa susunod na buksan mo ang grill, maglagay ng ilang hiwa ng avocado sa rehas na bakal. Magugulat ka sa kahanga-hanga, malalim, at mausok na lasa na makukuha nila. Ito ang perpektong pampagana sa piknik, pampabusog,...

Ang mga hiwa ng kamote, na inihaw hanggang sa masarap na itim na marka sa grill, ay mas masustansya kaysa sa mga regular na patatas, mainam na pang-ulam para sa halos anumang pagkain, at maaari ring kainin nang mag-isa...

Ang mala-karneng takip ng shiitake mushroom, kasama ang kanilang masaganang lasa at patag na hugis, ay isang kawili-wiling alternatibo sa mga beef patties sa mga maliliit na sandwich na ito. Mas mabilis din silang maluto...

Kapag natikman mo na ang homemade ranch dressing na ito, hindi ka na babalik sa mga plastik na bote na binibili sa tindahan! Masarap ito, walang nakalilitong sangkap, at, higit sa lahat, napakadaling gawin. Lahat ng kailangan mo...

Bigyan ng kakaibang lasa ang klasikong caprese appetizer sa pamamagitan ng pagdaragdag ng Italian prosciutto. Magiging patok ang appetizer na ito sa iyong salu-salo. Ang mga hiwa ng mozzarella ay nakabalot sa manipis na papel...

Ang masiglang ensaladang ito para sa tag-init ay gawa sa mga gulay na pana-panahon, sariwang herbs, at ginadgad na keso. Perpekto ito para sa mga piknik, bilang isang masaganang pangunahing ulam, o bilang isang side dish para sa mga inihaw na karne. Para mabusog ito...

Ang mga patty para sa mga masarap at masustansyang vegetarian burger na ito ay gawa sa pinaghalong pritong mushroom, walnuts, lutong quinoa, at kamote. Worcestershire sauce at pinausukang paprika...

Pangarap ng mga mahilig sa karne ang chili dog. Ang pritong longganisa sa tinapay ay nilagyan ng malaking bahagi ng chili con carne (o simpleng chili), isang Tex-Mex na ulam na gawa sa giniling na karne ng baka sa sarsa ng kamatis...

Ang Sonoran hotdog ay hango sa pangalan ng estado ng Sonora sa Mexico, kung saan ito unang inihanda. Ito ay isang inihaw na longganisa na nakabalot sa malutong na bacon, na inilalagay sa...

Ang makatas at matamis na kamatis sa tag-init ay mainam na basehan para sa mga pinalamanang pampagana. Lagyan ang mga ito ng pinaghalong rolled oats, ginadgad na Parmesan, balat ng lemon, berdeng sibuyas, at mantikilya, at...

Ang mga blueberry tuwing tag-init ay isang kayamanan ng mga bitamina at antioxidant, at isang tunay na panghimagas na magpapabago sa iyong oatmeal tungo sa isang eleganteng panghimagas. Matamis, makatas, at masustansiya, natutuwa rin ang mga ito sa kanilang...

Gustung-gusto ng lahat ang oatmeal chocolate chip cookies, ngunit marami ang mas magugustuhan ang bago at kakaibang lasa na ito. Bigyan ng kakaibang timpla ang iyong homemade oatmeal cookies sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga kakaibang pinatuyong prutas sa masa,...

Ang malambot at malambot na oatmeal pancake ay nilagyan ng mabangong inihurnong mansanas sa ibabaw ng maple glaze—isang malusog na alternatibo sa jam o iba pang matatamis na sarsa. Ihurno ang hiniwang...

Ang isang klasikong ranch dressing ay magiging mas malusog kung magdadagdag ka ng avocado, na mayaman sa healthy fats, sa sour milk sa halip na mayonnaise. Ang tekstura nito ay perpektong bumagay din sa sarsa, na...

Para bigyan ang iyong champagne o iba pang sparkling wine ng kaakit-akit na timpla ng tag-init, maglagay lamang ng ice cube na may mga frozen berry, tulad ng strawberry, blueberry, o raspberry, sa baso.

Ang Titian ay isang Italyanong cocktail na gawa sa Prosecco sparkling wine at grape juice. Tulad ng iba pang katulad na cocktail, tulad ng peach Bellini o orange Mimosa, ito...