Matamis na pizza na may mga berry sa tag-init
Mga Boto: 1
Oras: 2 oras.
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 331, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 4 G., kolesterol 65 mg, sosa 201 mg, asukal 28 G.
Kaloriya 331, kabuuang taba 16 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 7 G., mga karbohidrat 41 G., hibla 4 G., kolesterol 65 mg, sosa 201 mg, asukal 28 G.
Ang matamis na berry pizza na ito ay nakikilala hindi lamang sa lasa nitong parang panghimagas kundi pati na rin sa oras ng paghahanda nito. Dahil sa walang lebadura na masa, hindi mo na kakailanganing gumugol ng kalahating araw sa pizza na ito. Ang natapos na crust ay nilagyan ng masarap na cream cheese frosting na gawa sa cream cheese at yogurt, na may natural na blackberry juice. Maaari kang magdagdag o magbawas ng juice upang makamit ang mas matingkad o, sa kabaligtaran, mas banayad na mga kulay. Ang isang berry trio ng sariwang raspberry, blackberry, at blueberry, kasama ang mga coconut flakes, ay magiging isang magandang palamuti para sa iyong pizza. Ang resulta ay isang panghimagas na kasing sarap ng isang holiday cake, ngunit mas madali at mas mabilis ihanda.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Masa ng pizza
- 1 tasa ng puting harina ng trigo + dagdag para sa paggamit
- 1/4 kutsarita ng baking powder
- 1/8 kutsarita ng pinong asin
- 3/4 tasa ng asukal
- 7 kutsarang mantikilya
- 2 kutsaritang balat ng lemon
- 1 kutsarita ng katas ng banilya
- 1 malaking itlog
Krema
- 220 g low-calorie cream cheese, temperatura ng silid
- 3/4 tasa ng yogurt na Griyego na walang taba
- 2 kutsarang pulot
- 10 blackberry
Pang-ibabaw
- 1/3 tasa ng blueberry
- 20 raspberry
- 10 blackberry
- 3 kutsarang unsweetened coconut flakes
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng buong butil, pampaalsa, asukal, mantikilya, lemon, katas ng banilya, mga itlog, keso na keso, yogurt, pulot, lumboy, blueberry, raspberry, mga piraso ng niyog
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
Masa ng pizza:
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang harina, baking powder, at asin.- Gamit ang mixer na may kasamang paddle attachment, talunin ang asukal at mantikilya sa katamtamang bilis hanggang sa maging magaan at creamy. Haluin ang zest, vanilla, at itlog. Taasan ang bilis sa katamtaman at idagdag ang pinaghalong harina sa dalawang bahagi, habang kinukudkod ang mga gilid ng mangkok kung kinakailangan. Masahin hanggang sa maging makinis ang masa.
- Hatiin ang masa sa kalahati at buuin ang bawat kalahati na parang isang disk. Balutin ang bawat kalahati nang paisa-isa sa plastic wrap at i-freeze sa loob ng 45 minuto.
- Painitin ang oven sa 350°F (175°C). Lagyan ng silicone mat o parchment paper ang baking sheet at budburan ito ng harina. Igulong ang isa sa mga dough disc para maging bilog na humigit-kumulang 0.5 cm ang kapal at humigit-kumulang 17 cm ang diyametro. Maglagay ng plato o isang baliktad na mangkok na may parehong laki sa ibabaw ng masa at tanggalin ang anumang sobrang masa upang makagawa ng makinis na gilid. Ilipat sa isang work surface na binalutan ng kaunting harina.
- Budburan muli ng harina ang baking sheet at ulitin sa pangalawang disk. Iling ang baking sheet at maglagay ng 2 bilog na masa dito. I-bake hanggang sa maging golden brown ang mga gilid, mga 15 minuto. Palamigin nang lubusan sa baking sheet.
Samantala, ihanda ang cream:
Gamit ang isang mixer na may paddle attachment, batihin ang cream cheese, yogurt, at honey sa katamtamang bilis hanggang sa lumapot at maging makinis. Sa isang maliit na mangkok, durugin ang mga blackberry. Pindutin ang mga ito gamit ang isang pinong salaan; dapat ay mayroon kang humigit-kumulang 2 kutsarang katas (tingnan ang Tala). Idagdag ang katas sa pinaghalong cream cheese at batihin hanggang sa ang frosting ay ganap na maging lila na walang puting bahid. Ikalat ang frosting sa 2 pinalamig na pizza crust. Ilagay sa refrigerator hanggang sa handa nang ihain.- Palamutihan ang bawat pizza ng mga blueberry, raspberry, at blackberry. Budburan ng niyog. Hiwain ang bawat pizza sa 4 na piraso.
Tala
Para sa mas matingkad na kulay ng krema, maaari kang magdagdag ng mas maraming katas ng blackberry.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
