Rigatoni na may mga gulay sa tag-init
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 360, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 4 G., kolesterol 15 mg, sosa 517 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 360, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 10 G., mga karbohidrat 34 G., hibla 4 G., kolesterol 15 mg, sosa 517 mg, asukal 3 G.
Ang pasta na ito ay puno ng mga gulay na pampalasa, at ang sikreto sa napakasarap nitong lasa ay nasa kombinasyon ng mga gulay na inihaw, pinablanch, at binabad. Ang pagkakaiba ng tekstura at lasa na ito ay nagbibigay-daan sa lahat ng sangkap na magtugma nang maayos, at huwag kalimutan ang mga sariwang herbs!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 tasa ng cherry tomatoes, hinati sa kalahati
- 1/4 tasa ng extra-virgin olive oil + dagdag pa kung kinakailangan
- 2 butil ng bawang, tinadtad nang pino
- 1 dilaw na bell pepper, hiniwa sa kalahati at tinanggalan ng buto
- 2 karot, hiniwa nang pahaba
- 280 g rigatoni
- 1 bungkos ng broccoli, hiniwang pino ang mga bulaklak
- 3/4 tasa ng punit na sariwang dahon ng basil
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang chives
- 0.5 tasa ng ricotta cheese (mga 50 g)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng rigatoni, matamis na paminta, mga kamatis na seresa, repolyo ng brokuli, keso ricotta
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Painitin ang ihawan sa mataas na apoy.
- Ilagay ang mga kamatis sa isang malaking mangkok na hindi tinatablan ng init at timplahan ng kaunting asin at paminta. Lutuin ang bawang sa olive oil sa isang maliit na kaserola sa katamtamang apoy hanggang sa lumambot ngunit hindi maging kayumanggi, 5 minuto. Budburan ng garlic oil ang mga kamatis at haluin upang mabalutan.
- Bahagyang pahiran ng olive oil ang mga hati ng bell pepper at carrot. I-grill, paminsan-minsang binabaligtad, hanggang sa lumitaw ang mga marka ng grill, mga 10 minuto. Ilipat sa isang cutting board at hiwain ang sili at carrot nang manipis. Idagdag sa mga kamatis at haluin.
- Ilagay ang pasta sa kumukulong tubig at lutuin ayon sa direksyon sa pakete hanggang sa maging al dente, idagdag ang broccoli 2 minuto bago matapos ang oras ng pagluluto. Hiwalay, ibuhos ang 0.5 tasa ng tubig at patuluin ang pasta at broccoli sa isang salaan. Idagdag ang pasta sa mga gulay kasama ang 2 kutsarang tubig na niluluto; haluin upang mabalutan, unti-unting magdagdag ng tubig kung tila tuyo ang pasta. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Idagdag ang basil at chives sa pasta at haluin muli. Hatiin sa mga plato at lagyan ng ricotta salata sa ibabaw.
Mga Kategorya:
resipe / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pagkaing vegetarian / Mga Recipe sa Likod-Bahay / Mga putahe sa tag-init / Hapunan / Mga pangunahing putahe / Pasta / Mga gulay at kabute / Ihawan, barbecue / Mga Madaling Recipe ng Ihaw / Mga inihaw na gulay at prutas / Mga putahe ng repolyo / Mga pangunahing putahe na may repolyo / Mga putahe ng brokuli / Food Network - mga recipe
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
