Inihaw na salad ng gulay na may feta at mint
Mga Boto: 3
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 275, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 18 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 275, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 18 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Ang keso na feta ay itinuturing na nagmula sa Greece, at ang mga pagkaing gawa dito ay naging pangunahing sangkap ng lutuing Mediterranean. Ginagamit ito sa iba't ibang uri ng sariwang salad, ngunit ang isang partikular na kawili-wiling pagpipilian ay ang mga inihaw na gulay. Ang ulam na ito ay isang perpektong ulam para sa karne, ngunit maaari rin itong ihain nang mag-isa, halimbawa, bilang isang kumpleto at malusog na hapunan.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1 talong (mga 400-500 g), hiniwa nang pabilog na may kapal na 0.5 cm.
- 2 katamtamang laki ng zucchini (mga 200g bawat isa), hiwain nang pahaba sa mga hiwa na 0.5cm ang kapal.
- 1 pulang bell pepper, tinanggalan ng buto at hiniwa sa 4 na piraso
- 1 katamtamang laki ng sibuyas, hiniwa sa malalaking singsing
- 5 kutsarang langis ng oliba
- 2 kutsarang suka ng pulang alak
- 1/2 kutsarita ng pinatuyong oregano
- 1 tasa ng ubas o cherry tomatoes, hinati sa kalahati
- 1/4 tasa ng tinadtad na mint
- 1/2 tasa ng dinurog na keso na feta
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: talong, matamis na paminta, mga kamatis na ubas, mga kamatis na seresa, keso na feta, zucchini, suka ng alak, oregano, mint
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ayusin ang mga gulay nang patong-patong sa isang baking sheet o iba pang work surface. Bahagyang i-spray ang magkabilang gilid ng olive oil spray.
Magsindi ng outdoor grill sa katamtamang init. - Maaari ring ihanda ang ulam na ito sa isang grill pan. Iprito ang mga gulay nang paunti-unti hanggang sa maging kayumanggi at lumambot: mga 10 minuto para sa sili, mga 8 minuto para sa talong at sibuyas, at 6 na minuto para sa zucchini. Palamigin ang mga gulay at hiwain sa malalaking piraso, 1-1.5 cm bawat isa, at ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok.
- Sa isang maliit na mangkok, haluin ang olive oil, suka, at oregano. Ibuhos ang dressing sa mga gulay at haluing mabuti. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Dahan-dahang haluin ang mga kamatis at mint.
- Hatiin ang inihandang salad sa pagitan ng mga serving at budburan ng feta cheese.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
