Mga tuhog ng manok at bok choy na may hoisin glaze
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Ang mga Asian-style chicken skewers na ito ay handa sa loob ng ilang minuto, mukhang masarap, at isang magandang pampagana sa anumang handaan. Ihain ang mga ito nang direkta sa mga skewer, kalahati ay may karne at kalahati ay may mga gulay. Ang mga hita ng manok na ito ay walang balat at buto. Ang kanilang karne ay napaka-makatas at malambot at hindi na kailangang i-marinade. Haluan lamang ang mga ito ng pinaghalong pampalasang Tsino at i-grill, pahiran ng hoisin sauce nang isang minuto bago maluto. Ang bok choy at bell peppers ay iniihaw nang hiwalay sa loob lamang ng ilang minuto sa bawat panig.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.7 kg na hita ng manok na walang balat at buto, hiniwa sa 4 na piraso
- 4 na maliliit na bungkos ng bok choy, hiniwa nang pahaba
- 2 kutsarang mantika ng gulay + dagdag para sa pagpapadulas
- 2 kutsarang toyo
- 2 kutsarita ng ginadgad na binalatan na luya
- 0.5 kutsarita ng pampalasang Tsino na may 5-spice
- 0.5 kutsarita ng giniling na puting paminta
- 2 pula o dilaw na bell pepper, hiniwa sa 2.5cm na piraso.
- 1/4 tasa ng sarsa ng hoisin
- Inihaw na linga at tinadtad na berdeng sibuyas, para sa pagwiwisik
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, repolyo ng bok choy, matamis na paminta, ugat ng luya, pampalasa na may limang pampalasa, mga puting paminta, sarsa ng hoisin, linga
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa katamtamang init at pahiran ng mantika ang mga rehas. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang 2 kutsarang mantika, toyo, luya, 5-spice seasoning at puting paminta. Idagdag ang manok at haluin upang mabalutan nang mabuti. Ipahid ang manok sa apat na tuhog na may haba na 25 cm. Ipahid ang bell pepper at bok choy sa apat pang tuhog.
- I-grill ang manok, takpan, baliktarin paminsan-minsan, hanggang sa lumitaw ang malutong na marka ng grill, 10-12 minuto, habang pinapahiran ng hoisin sauce isang minuto bago maluto. Budburan ng linga at berdeng sibuyas.
- Samantala, pahiran ng mantika ang mga vegetable kebab at timplahan ng asin. I-grill hanggang sa maging golden brown ang mga gulay, mga 3 minuto bawat panig. Ihain kasama ng mga tuhog ng manok.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
