Mini Hoisin-Glazed Pork Sandwiches na may Pineapple Salad

Mga Boto: 1

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 12

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 702, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 9 G., mga protina 29 G., mga karbohidrat 78 G., hibla 6 G., kolesterol 63 mg, sosa 861 mg, asukal 15 G.

Ang mga maliliit na sandwich na ito ay gawa sa potato sliders at makatas na pork meatballs na pinahiran ng Asian hoisin sauce. Ipinares ang mga ito sa isang masigla, matamis-at-maasim na pineapple salad na may mayonnaise dressing. Isang perpektong panghimagas para sa mga handaan sa bahay.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 kutsarang hoisin sauce
2 kutsara + 1 kutsaritang suka ng bigas na walang asukal at asin
350 g ng giniling na baboy
2 kutsarang panko breadcrumbs
1 berdeng sibuyas (puti at mapusyaw na berdeng bahagi lamang), hiniwa nang manipis
1 kutsarita ng ginadgad na binalatan na luya
Isang-kapat ng isang maliit na puting repolyo, tinadtad nang magaspang
2 maliliit na karot, tinadtad nang magaspang
0.5 tasa ng mga piraso ng pinya
1 kutsarang mayonesa + dagdag para sa paglalagay ng mantika sa mga tinapay
12 mini potato sliders, hiniwa nang pahalang sa kalahati
Ginutay-gutay na romaine lettuce, para sa paghahain

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: giniling na baboy, mga bola-bola, sarsa ng hoisin, puting repolyo, karot, Pinya

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Ilagay ang isang rack sa ikatlong bahagi ng oven at painitin sa 425°F (220°C). I-spray ang isang baking sheet na may gilid gamit ang cooking spray. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang 1 kutsarang hoisin sauce na may 1 kutsaritang suka ng bigas; itabi.
Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang giniling na baboy, panko breadcrumbs, ang natitirang 1 kutsarang hoisin sauce, ang berdeng sibuyas, luya, 1/2 kutsaritang asin, at ilang bagong giling na itim na sili. Gamit ang basang mga kamay, buuin ang timpla para maging 12 1/4-pulgadang bola; ilipat sa inihandang baking sheet. I-bake, baliktarin nang isang beses, hanggang sa maging golden brown at maluto, 5 hanggang 6 na minuto bawat panig. Alisin sa oven at pahiran ng timpla ng hoisin sauce.

Samantala, pagsamahin ang repolyo, karot, at pinya sa isang food processor. Idagdag ang natitirang 2 kutsarang suka ng bigas, mayonesa, at 0.5 kutsaritang asin at tadtarin nang magaspang.
Lagyan ng mayonnaise ang ibabang kalahati ng bawat tinapay, lagyan ng ginadgad na letsugas at meatball sa ibabaw. Ihain kasama ng ensaladang pinya.

Mga Kategorya: