Mga gherkin na may hoisin glazed na may bok choy at grapefruit salad
Mga Boto: 1
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 504, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 4 G., kolesterol 172 mg, sosa 2096 mg, asukal 12 G.
Kaloriya 504, kabuuang taba 29 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 37 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 4 G., kolesterol 172 mg, sosa 2096 mg, asukal 12 G.
Ang Asian-style na gherkin chicken sa maanghang na soy glaze na may hoisin sauce, luya, at berdeng sibuyas ay inihahain kasama ng nakakapreskong salad ng sariwang bok choy, suha, at sili. Tanggalin ang lahat ng lamad mula sa mga hiwa ng suha upang matamasa ang purong lasa nang walang pait.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 2 kurant (mga 700g bawat isa), hiniwa sa kalahati
- 3/4 tasa ng toyo na may kaunting asin
- 1/4 tasa ng sarsa ng hoisin
- 1/4 kutsarang suka ng bigas
- 5 cm na ugat ng luya, binalatan at hiniwa nang manipis
- 2 maliliit na pulang sili, hiniwa sa kalahati (tanggalin ang mga buto para mabawasan ang hapdi)
- 1 bungkos ng berdeng sibuyas
- 1 suha, hiniwa sa kalahati
- 1 katamtamang laki ng bok choy, hiniwa nang manipis
- 1 kutsarang maitim na langis ng linga
- 2 kutsaritang toasted sesame seeds para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: manok, repolyo ng bok choy, ugat ng luya, sarsa ng hoisin, langis ng linga, suha
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C (425°F). Timplahan ng asin at paminta ang manok at ilagay ang balat sa isang baking sheet na nakataas. I-bake hanggang sa bahagyang malutong ang balat, mga 25 minuto.
- Samantala, pagsamahin ang toyo, hoisin sauce, suka, luya, 1 sili, at 1/4 tasa ng tubig sa isang kaserola. Tadtarin nang magaspang ang kalahati ng berdeng sibuyas, gadgarin ang balat at katas ng kalahati ng suha, at idagdag sa kaserola. Lutuin, paminsan-minsang hinahalo, hanggang sa lumapot ang likido at maging mala-sirop, mga 20 minuto. Pahiran ang manok ng ilang kutsarang sarsa at ipagpatuloy ang pag-ihaw hanggang sa maging golden brown, mga 8 minuto pa.
- Balatan at hiwain ang natitirang kalahati ng suha at ilagay sa isang mangkok. Hiwain nang manipis ang natitirang berdeng sibuyas at tadtarin nang pino ang natitirang sili; idagdag sa mangkok kasama ang bok choy at sesame oil. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Maglagay ng kalahating manok sa bawat plato. Pagsamahin ang mga drippings sa sarsa at ibuhos sa ibabaw ng manok. Ihain kasama ng bok choy salad at budburan ng linga.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
