Campanelle pasta na may mais, kamatis at arugula
Mga Boto: 2
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4 - 6
Ang simpleng pasta na ito na istilong Mediteraneo ay perpektong pinagsasama ang matamis na lasa ng mais at cherry tomatoes sa masarap na lasa ng arugula at ang asim ng keso ng kambing. Ang mga cherry tomatoes ay inihaw nang buo kasama ng mais hanggang sa bahagyang lumiit, na naglalabas ng ilan sa kanilang kahanga-hangang katas para sa sarsa. Ang mga lutong gulay ay hinahalo sa campanelle pasta, dinurog na keso ng kambing, at, sa wakas, sa sariwang arugula. Ang natutunaw na keso ay sumasama sa katas ng kamatis sa kawali, na lumilikha ng magaan na sarsa na pantay na bumabalot sa buong ulam.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 450 gramo ng campanella pasta
- 1/4 kutsara + 2 kutsarang langis ng oliba
- 1.5 tasa ng butil ng mais (mula sa 2 uhay)
- 2 tasa ng cherry tomatoes
- 90 g dinurog na keso ng kambing
- 4 na tasa ng arugula
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng campanella, mga butil ng mais, mga kamatis na seresa, keso ng kambing, arugula
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Magtabi ng 1 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta at itapon ang natitira.
- Samantala, sa isa pang malaking kaserola, painitin ang 1/4 tasa ng olive oil sa katamtamang apoy. Idagdag ang mais at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa maging golden brown, 4-6 minuto. Idagdag ang mga kamatis at lutuin hanggang sa lumambot, 2-3 minuto; timplahan ng asin at paminta.
- Idagdag ang pasta, 0.5 tasa ng tubig na pinaglutuan, at ang natitirang 2 kutsarang olive oil sa kaserola kasama ang mga kamatis. Lutuin habang hinahalo upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap. Kung tila tuyo ang pasta, magdagdag pa ng tubig; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Alisin ang kawali sa apoy at haluin ang kesong kambing. Idagdag ang arugula nang dalawang beses at haluin hanggang sa bahagyang lumambot.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
