Campanelle pasta na may mga kamatis na Sangold
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 411, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 48 G., hibla 3 G., kolesterol 29 mg, sosa 466 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 411, kabuuang taba 17 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 48 G., hibla 3 G., kolesterol 29 mg, sosa 466 mg, asukal 5 G.
Ang mga sangold na kamatis ay ang kendi ng mga kamatis! Ang kanilang tamis, kasama ang umami na lasa ng Parmesan at Pecorino cheese, ay ginagawang napakasarap na lutuing Italyano ang simpleng pasta. Magdagdag ng sariwang basil at tamasahin ang lasa ng tag-init!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 kutsaritang magaspang na asin + dagdag na asin para sa pasta, tubig
- 450 g ng campanelle pasta (mga kampana)
- 1/4 tasa ng olive oil + dagdag pa kung kinakailangan
- 2 butil ng bawang, dinurog at binalatan
- 750 g (mga 4 na tasa) Sangold o cherry tomatoes, hinati sa kalahati
- 1 tasa ng pinong ginadgad na keso Parmesan, dagdag pa para sa paghahain
- 1 tasa ng sariwang ginadgad na Pecorino o iba pang keso na gawa sa gatas ng tupa
- 1 tasa ng tinadtad na basil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng campanella, mga kamatis, Kesong Pecorino Romano, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking kaserola, pakuluan ang tubig sa katamtamang init. Timplahan ng maraming asin. Idagdag ang pasta at lutuin nang 3 minuto nang mas kaunti kaysa sa direksyon na nakasaad sa pakete, mga 5 minuto. Salain nang mabuti, at magtira ng 1/2 tasa ng tubig na pangluto.
- Samantala, painitin ang isang malaking kawali sa katamtaman hanggang mataas na apoy. Idagdag ang mantika at bawang at lutuin hanggang sa magsimulang umitim ang bawang. Idagdag ang mga kamatis at asin at lutuin, habang madalas na hinahalo, hanggang sa magsimulang lumambot ang mga kamatis at lumabas ang kanilang mga katas, mga 3 minuto.
- Idagdag ang pasta sa mga kamatis at budburan ng Parmesan. Haluing mabuti upang mabalutan ang pasta. Budburan ng pecorino cheese at basil at haluing muli. Kung kinakailangan, timplahan ang sarsa gamit ang natitirang tubig ng pasta. Ihain na may budbod ng olive oil at budburan ng Parmesan.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
