Italyanong pasta na may mga kamatis, salami at pinausukang mozzarella
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 570, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 69 G., hibla 4 G., kolesterol 35 mg, sosa 490 mg, asukal 9 G.
Kaloriya 570, kabuuang taba 23 G., mga saturated fat 7 G., mga protina 21 G., mga karbohidrat 69 G., hibla 4 G., kolesterol 35 mg, sosa 490 mg, asukal 9 G.
Ang matamis na heirloom tomatoes, Italian salami, pinausukang mozzarella, at mabangong sariwang basil ay nagbibigay sa simpleng ulam na ito ng iba't ibang matingkad na lasa. Hindi nangangailangan ng sarsa ang pasta na ito. Ihalo lang ang lutong pasta (campanelle o penne) kasama ang lahat ng iba pang sangkap, at handa na ang ulam. Habang niluluto ang pasta, ihalo ang tinadtad na kamatis sa suka at olive oil para ilabas ang kanilang lasa. Isang mabilisang ulam para sa isang masayang hapunan sa gabi.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 340 g ng campanelle (mga kampanilya) o penne (mga balahibo) pasta
- 0.7 kg. iba't ibang hindi-hybrid na kamatis (3-4 na piraso), tinanggalan ng buto at tinadtad
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- 1 kutsarang suka ng pulang alak
- 60 g manipis na hiwa ng salami, tinadtad
- 110 g pinausukang mozzarella, hiniwa nang pa-dice
- 0.5 tasa ng sariwang basil, ginutay-gutay
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: pasta ng campanella, penne pasta, keso mozzarella, mga kamatis, salami, basil
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Sa isang malaking mangkok, ihalo ang mga kamatis na may 2 kutsarang olive oil, suka, at kaunting asin at itim na paminta; itabi upang lumabas ang kanilang mga katas.
- Samantala, pakuluan ang isang malaking kaserola ng tubig na may asin. Idagdag ang pasta at lutuin ayon sa mga direksyon sa pakete. Magtabi ng 0.5 tasa ng tubig na ginagamit sa pagluluto ng pasta at itapon ang natitira. Idagdag ang mainit na pasta sa mga kamatis, kasama ang salami at 1/4 tasa ng likidong pasta; haluin upang pantay na maipamahagi ang mga sangkap.
- Idagdag ang natitirang 1 kutsarang olive oil, mozzarella, basil, at parsley sa pasta; haluin upang mabalutan ang pasta ng magaan na sarsa. Kung kinakailangan, idagdag ang natitirang tubig ng pasta, 1 kutsara sa bawat pagkakataon, upang ito ay lumapot. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
