Pritong hipon, patatas at broccoli na may linga at poppy seed topping
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 430, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 5 G., kolesterol 221 mg, sosa 1398 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 430, kabuuang taba 22 G., mga saturated fat 11 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 5 G., kolesterol 221 mg, sosa 1398 mg, asukal 5 G.
Ang mga pagkaing-dagat ay perpekto para sa isang mabilis na hapunan sa gabi ng linggo. Ilang minuto lang ang luto nito, kaya nagiging espesyal ang anumang ordinaryong pagkain. Para sa ulam na ito, ang malalaking hipon ay binabalatan, inaalisan ng mga ugat, at piniprito sa mantikilya nang ilang minuto hanggang sa maging kulay rosas at matigas. Mag-ingat na huwag itong lutuin nang sobra, dahil baka ito ay maging matigas. Ihain na may budbod na pinaghalong linga, poppy seeds, pinatuyong sibuyas, at magaspang na asin, kasama ang pinakuluang patatas at broccoli sa creamy cream cheese dressing na may berdeng sibuyas.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.6 kg na maliliit na pulang patatas, hiniwa sa 4 na piraso
- 4 na tasa ng maliliit na bulaklak ng broccoli (mga 240 g)
- 170 g (2/3 tasa) cream cheese na may berde at sibuyas
- 0.6 kg na malaking hipon, binalatan at tinanggalan ng mga ugat
- 1 kutsarang extra-virgin olive oil
- 2 kutsarang pinaghalong buto ng poppy, linga at pinatuyong sibuyas + dagdag para sa paghahain
- 2 kutsarang unsalted butter
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang chives
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: patatas, pulang patatas, repolyo ng brokuli, kremang keso, mga hipon, poppy, linga, pinatuyong sibuyas, mantikilya, chives
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang patatas sa isang malaking kaserola, takpan ng 2 pulgada ng tubig, at timplahan nang sagana ng asin. Pakuluan, pagkatapos ay hinaan ang apoy at hayaang kumulo hanggang sa lumambot ang patatas kapag tinusok gamit ang kutsilyo, 12-15 minuto. Idagdag ang broccoli at lutuin hanggang sa matingkad na berde at malutong, mga 1 minuto pa. Magtabi ng 3 kutsarang tubig na niluluto at itapon ang natitira.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang cream cheese at tubig na niluluto para sa patatas hanggang sa lumambot. Idagdag ang patatas at broccoli at haluin para pantay ang pagkakabalot. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, ihalo ang hipon sa olive oil at pinaghalong sesame-poppy seed. Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang mantikilya at hayaang matunaw. Idagdag ang hipon, ikalat ang mga ito nang patong-patong, at lutuin, habang hinahalo sa kalagitnaan ng pagluluto, hanggang sa maging golden brown, 3-4 minuto.
- Idagdag ang chives sa pinaghalong patatas. Hatiin ang pinaghalong patatas at hipon sa mga plato. Budburan ng pinaghalong linga at poppy seed.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
