Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Para sa masarap na pag-steam ng broccoli, hindi mo na kailangang ilabas sa steamer. Pakuluan lang ang mga florets sa isang kaserola na may kaunting tubig, olive oil, bawang, at mga piraso ng pulang paminta. Ang broccoli ay magiging malambot at makatas, na may kahanga-hangang maanghang na lasa. Gamitin ang buong ulo, kabilang ang malalaking tangkay, pagkatapos tanggalin ang matigas na balat. Ito ay isang magandang ulam para sa anumang pagkain.

Mga sangkap:

• 1 ulo ng brokuli
• 1/4 tasa ng tubig
• 1 kutsarang langis ng oliba
• 1 butil ng bawang, tinadtad
• 0.5 kutsarita ng giniling na pulang paminta o linga

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

repolyo ng brokuli, mga natuklap na pulang paminta, bawang

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Putulin ang matigas na balat mula sa mga tangkay ng broccoli at hiwain ang broccoli sa magagandang mahahabang bulaklak. Sa isang malaking kaserola, pagsamahin ang tubig, olive oil, bawang, mga piraso ng pulang paminta, linga, asin, at itim na paminta. Pakuluan sa mataas na apoy.
Hakbang 2
• Idagdag ang broccoli at takpan para pasingawan. Pagkatapos ng 3 minuto, patayin ang apoy at hayaang nakababad ang broccoli nang ilang minuto pa. Haluin at ihain.

Mga Boto: 5