Saladang Griyego na may bulgur
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 307, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 6 G., kolesterol 17 mg, sosa 365 mg, asukal 2 G.
Kaloriya 307, kabuuang taba 18 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 8 G., mga karbohidrat 32 G., hibla 6 G., kolesterol 17 mg, sosa 365 mg, asukal 2 G.
Binabago ng resipe na ito ang isang magaan na Greek salad mula sa pagiging pampagana tungo sa isang masaganang side dish o maging isang kumpletong vegetarian meal. Ang mga pangunahing sangkap ng salad—mga kamatis, pipino, olibo, pulang sibuyas, feta cheese, at mga herbs—ay kinukumpleto ng lutong bulgur, na lahat ay hinaluan ng nakakapreskong lemon vinaigrette. Isang tunay na pagsabog ng lasa ang naghihintay.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 1.5 tasa ng bulgur
- 0.5 kutsarita ng ginadgad na balat ng lemon + 2 kutsarang sarsa ng lemon
- 2 kutsarang suka ng pulang alak
- 1 kutsarang tinadtad na sariwang oregano
- Isang kurot ng asukal
- Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
- 1/3 tasa ng extra-virgin olive oil
- 2 pipino, hiniwa nang manipis
- 1 tasa ng mga kamatis na ubas, hinati sa kalahati
- Kalahating maliit na pulang sibuyas, hiniwa nang manipis
- 1/2 tasa ng Kalamata olives, hinati sa kalahati
- 100 g na marinated feta cheese na may mga herbs, dinurog
- 1/4 tasa ng punit na sariwang mint
- 1/4 tasa ng punit na sariwang perehil
- 4-6 na sili na pepperoncini
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga groat ng bulgur, mga kamatis na ubas, Mga olibo ng Kalamata, keso na feta, pamintang peperoncino, pulang sibuyas, balat ng lemon, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ibuhos ang 3 tasa ng kumukulong tubig sa bulgur sa isang malaking mangkok. Takpan nang mahigpit ng plastic wrap at hayaang lumambot, mga 20 minuto. Salain at hayaang lumamig.
- Samantala, ihanda ang dressing.:
Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang balat at katas ng lemon, suka, oregano, asukal, at kaunting asin at paminta. Dahan-dahang haluin ang olive oil. Idagdag ang mga pipino, kamatis, pulang sibuyas, at olibo, timplahan ng asin at paminta, at haluin. Hayaang nakababad sa loob ng 20 minuto. - Magdagdag ng bulgur, feta, mint, at parsley sa mga gulay. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa at haluin. Magdagdag ng pepperoncini sa bawat serving.
Mga Kategorya:
resipe / Malusog na pagkain / Mga putaheng mayaman sa fiber / Mga masustansyang hapunan / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga pagkaing vegetarian / Mga putahe sa tag-init / Mga pangunahing putahe / Mga ulam na pang-ibabaw / Mga cereal, legume / Mga gulay at kabute / Food Network - mga recipe / Lutuing Griyego
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
