Chicken Payar Cutlet na may Salad sa Tahini Dressing
Mga Boto: 2
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 430, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 6 G., kolesterol 78 mg, sosa 332 mg, asukal 6 G.
Kaloriya 430, kabuuang taba 21 G., mga saturated fat 3 G., mga protina 35 G., mga karbohidrat 27 G., hibla 6 G., kolesterol 78 mg, sosa 332 mg, asukal 6 G.
Sa kabila ng masalimuot na pangalang Pranses, ang payard ay isa sa mga pinakasimpleng putahe—isang chicken cutlet na pinirito nang walang breading. Perpekto ito para sa mabilis at magaan na hapunan sa kalagitnaan ng linggo. Para sa isang side dish, maghanda ng masaganang salad na may bulgur, mga gulay, at pinatuyong prutas sa tahini sesame dressing.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 0.5 tasa ng bulgur
- 4 na hiwa ng manok (mga 600 g)
- 3 kutsarang extra-virgin olive oil
- Katas ng 1 lemon + hiwa para sa paghahain
- 3/4 kutsarita ng halo ng pampalasa para sa pumpkin pie
- 1/4 tasa ng tahini
- 1 maliit na ulo ng romaine lettuce, tinadtad nang magaspang
- 3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
- 2 pipino, hiniwa nang pahaba at hiniwa nang manipis
- 2 kutsarang tinadtad na pinaghalong pinatuyong prutas, tulad ng pinatuyong mga aprikot at pinatuyong mga cranberry
- 1/4 kutsarang buto ng granada
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hiwa ng manok, mga groat ng bulgur, lemon, granada, tahini, pampalasa ng pie ng kalabasa, pinatuyong mga aprikot, pinatuyong cranberry, litsugas na romaine, mga pipino
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ihanda ang bulgur ayon sa mga direksyon sa pakete at ilipat ito sa isang malaking mangkok. Timplahan ng asin at paminta at hayaang lumamig nang bahagya.
- Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, paghaluin ang mga hiwa ng manok na may 1 kutsarang olive oil, katas ng kalahating lemon, pumpkin pie spice mix, at 1/2 kutsaritang asin. Hayaang ma-marinate ng 10 minuto. Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang tahini sa natitirang 2 kutsarang olive oil at katas ng kalahating lemon hanggang sa lumambot; timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa. Itabi.
- Painitin ang isang malaking nonstick skillet sa katamtamang init. Idagdag ang manok at lutuin hanggang sa maging golden brown, mga 3 minuto bawat panig. Ilipat sa isang plato.
- Idagdag ang bulgur, romaine lettuce, berdeng sibuyas, pipino, at pinatuyong prutas sa isang mangkok na may tahini dressing, timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa, at haluin. Lagyan ng chicken cutlet sa ibabaw ng bawat serving ng salad at budburan ng mga buto ng granada. Ihain kasama ng mga hiwa ng lemon.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
