Bulgur na istilo Mediteraneo

Mga Boto: 2

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 2

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 329, kabuuang taba 9 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 9 G., mga karbohidrat 59 G., hibla 14 G., kolesterol 0 mg, sosa 220 mg, asukal 5 G.

Ang Bulgur ay isang lutong at pinatuyong butil ng trigo na malawakang ginagamit sa mga lugaw, mga ulam, at mga salad. Ang pilaf na gawa sa butil na ito ay minsan tinatawag na bulgur. Hindi nangangailangan ng mahabang pagluluto ang Bulgur; kadalasan itong inihaw nang tuyo sa isang kawali at pagkatapos ay ibinababad sa kumukulong tubig. Haluin ang olive oil, tinadtad na pinatuyong mga aprikot, at mga olibo upang lumikha ng bulgur na istilong Mediteraneo. Handa na ang isang simpleng ulam na may matingkad at magkakaibang lasa. Ihain ito nang mag-isa, bilang vegetarian pilaf, o bilang ulam na may kasamang karne.

Inirerekomenda namin

Resipi:

I-toast ang 1 tasa ng bulgur sa isang tuyong kawali hanggang sa maging mabango, mga 5 minuto. Pagkatapos, ilipat ito sa isang mangkok na hindi tinatablan ng init, ibuhos ang 2.5 tasa ng kumukulong tubig, at takpan nang mahigpit ng plastic wrap. Hayaang nakababad nang 15 minuto, pagkatapos ay lagyan ng kaunting olive oil, tinadtad na pinatuyong aprikot, at mga olibo. Timplahan ng asin at paminta ayon sa panlasa.

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga groat ng bulgur, olibo, pinatuyong mga aprikot

Mga Kategorya: