Vietnamese Shrimp at Glass Noodle Salad

Mga Boto: 3

Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 307, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat G., mga protina 18 G., mga karbohidrat 49 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.

Vietnamese salad na may hipon at glass noodles - isang detalyadong recipe.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

Ensalada

250 g ng lutong maliit na hipon
200 g ng glass noodles
110 g ng sugar snap peas
110 g toge
3 berdeng sibuyas, hiniwa nang manipis
1/2 tasa ng pinong tinadtad na sariwang dahon ng cilantro para sa palamuti

gasolinahan sa Vietnam

2 butil ng bawang, tinadtad o dinurog
2 sariwang mahahabang pulang sili, tinanggalan ng buto at hiniwa nang pino o hiniwa nang pahaba
2 kutsarang pinong tinadtad na sariwang luya
4 na kutsarang patis (nam pla)
Katas ng 1 dayap
4 na kutsarang tubig
1 kutsarang asukal
2 kutsarita mantikilyang mani
1 kutsarita ng langis ng linga

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, pansit na kanin, mga gisantes na may asukal, berdeng sibuyas, bawang, sili, ugat ng luya, patis, katas ng dayap, Mantikilya ng mani, kulantro

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Para gawin ang Vietnamese dressing, pagsamahin lamang ang lahat ng sangkap. Maaari itong iimbak sa isang mahigpit na saradong garapon sa refrigerator nang hindi bababa sa isang linggo.

Para ihanda ang salad, i-marinate ang hipon sa 1/2 tasa ng Vietnamese dressing.
Habang binababad ang mga ito, ilagay ang mga pansit sa kumukulong tubig, lutuin ang mga ito ayon sa mga tagubilin sa pakete. Kapag tapos na, banlawan ang mga ito ng malamig na tubig at pagkatapos ay patuluin.

Ilagay ang berdeng gisantes at toge sa isang salaan at ibuhos ang kumukulong tubig mula sa takure. Banlawan ng malamig na tubig at salain nang mabuti, habang inalog ang salaan upang maalis ang anumang basang laman.

Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang binasang hipon kasama ang pansit, berdeng sibuyas, gisantes, at toge. Lagyan pa ng 2 kutsarang Vietnamese dressing (dagdagan pa ng dressing ayon sa panlasa, kung nais).

Budburan ang salad ng tinadtad na cilantro, haluing mabuti ang lahat ng sangkap, at pagkatapos ay ilagay sa isang malaking plato.

Mga Kategorya:

resipe / Hapunan / Nilalaman ng calorie ng mga inihandang pagkain / Mga salad / Mga salad na may pasta at cereal / Mga salad na may isda / / Lutuing Vietnamese / Nigella Lawson

Mga katulad na recipe