Pizza na may Brokuli at Cheddar para sa Almusal
Mga Boto: 5
Oras: 45 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6
Ang klasikong almusal—scrambled eggs, bacon, at keso—ay nagkakaroon ng kakaibang dating kapag ginawang pizza at nilagyan ng broccoli para sa dagdag na sarap. Para makatipid sa oras, i-bake ang iyong pizza gamit ang binibili sa tindahan na masa. Ihain na may halong hot sauce. Perpekto para sa isang Sunday brunch.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 6 na makapal na hiwa ng bacon
- 450 g handa nang pizza dough, temperatura ng silid
- 1 pakete (280 g) frozen na broccoli
- 3 kutsarang ginadgad na matingkad na dilaw na cheddar (mga 300 g)
- 6 na malalaking itlog
- Premium na harina para sa pagtatrabaho sa masa
- Dinurog na pulang sili o maanghang na sarsa, para sa paghahain
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: masa ng lebadura, repolyo ng brokuli, keso na cheddar, mga itlog, bacon
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Tatlumpung minuto bago mo planong i-bake ang iyong pizza, ilagay ang oven rack sa pinakamababang shelf at ilagay ang pizza stone dito. Painitin ang oven sa 260°C.
- Sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy, lutuin ang bacon, baliktarin kung kinakailangan, hanggang sa maging malutong, mga 10 minuto. Ilipat ang bacon sa isang plato na may paper towel. Hayaang lumamig, pagkatapos ay durugin at itabi. Panatilihin ang natunaw na taba sa kawali.
- Samantala, ilagay ang broccoli sa isang salaan o colander at banlawan ng malamig na tubig para matunaw. Ilagay ang colander sa ibabaw ng isang mangkok para maubos ang sobrang tubig. Ilipat ang broccoli sa isang katamtamang laki ng mangkok, budburan ng 2 kutsarang tinapyas na mantika, timplahan ng asin at paminta, at haluin para pantay ang pagkakabalot. Itabi.
- Bahagyang budburan ng harina ang iyong pinagtatrabahuhan. Lagyan ng parchment paper ang isang balat ng pizza o ang likod ng isang baking sheet. Hatiin ang masa sa kalahati at takpan ng tuwalya ang isang kalahati. Ilagay ang kabilang kalahati sa iyong kamao at dahan-dahang hilahin, pilipitin upang ang mga gilid ay lumawak sa ilalim ng sarili nilang bigat, hanggang sa magkaroon ka ng bilog na masa na mga 0.5 cm ang kapal at 30 cm ang diyametro.
- Ilagay ang masa sa parchment paper at budburan ng 1 tasa ng cheddar, pagkatapos ay budburan ng kalahati ng broccoli, na nag-iiwan ng 2 cm na hangganan. Ilipat ang parchment paper sa isang mainit na pizza stone at i-bake sa loob ng 5 minuto.
- Basagin ang 1 itlog sa bawat isa sa tatlong maliliit na mangkok. Pagkatapos maluto ang pizza nang 5 minuto, baliktarin ito at ilagay ang mga itlog sa ibabaw, ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay.
- Budburan ng 1/2 tasa ng natitirang keso at kalahati ng bacon. I-bake hanggang sa maging golden brown at malutong ang ilalim ng pizza, tumigas ang puti ng itlog, at malabnaw pa rin ang mga pula ng itlog, mga 5 minuto.
- Ilipat ang pizza sa isang cutting board at hayaang magpahinga ng 2 minuto upang tumigas ang mga itlog. Ulitin sa kabilang kalahati ng masa at sa natitirang mga sangkap. Hiwain at ihain kasama ng dinurog na pulang paminta o maanghang na sarsa.
Mga Kategorya:
Mga koleksyon ng resipe
Mga katulad na recipe
