Oras: 6 na minuto
Pagiging kumplikado: madali

Isang recipe ng side dish na gawa sa pinakuluang broccoli at karot na may lemon juice, na may lasa ng bawang at lemon zest.

Mga sangkap:

• 1 maliit na ulo ng broccoli, pinaghiwa-hiwalay sa mga florets
• 1 karot, hiniwa nang pahilis sa malalaking hiwa
• 2-3 piraso ng balat ng lemon
• Sariwang pinigang katas ng lemon
• 2 butil ng bawang, tinadtad
• 3 kutsarang langis ng oliba
• Asin at bagong giling na paminta

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

repolyo ng brokuli, katas ng lemon, balat ng lemon, bawang, karot

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Pakuluan ang mga hiwa ng broccoli at karot sa tubig na may asin sa loob ng 3 minuto; patuluin sa isang salaan.
Hakbang 2
• Initin ang bawang at balat ng lemon sa isang mababaw na kawali sa katamtamang apoy na may olive oil sa loob ng 3 minuto. Haluin ang broccoli, budburan ng katas ng lemon, at timplahan ng asin at paminta.

Mga Boto: 19