Mga nuggets ng manok sa panko breadcrumbs

Mga Boto: 1

Paano Gumawa ng Panko-Breaded Chicken Nuggets

Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: karaniwan
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 408, kabuuang taba 24 G., mga saturated fat 2.5 G., mga protina 28 G., mga karbohidrat 18 G., hibla 1 G., kolesterol 108 mg, sosa 329 mg, asukal 1 G.

Mahilig ang mga bata sa malutong na chicken nuggets. Pero naisip mo na ba kung ano ang laman ng mga nuggets na nabibili sa tindahan? Gawin mo ito sa bahay! Medyo simple lang ito, at makakasiguro kang makakakuha ang iyong anak ng de-kalidad na produkto. Ang maliliit na piraso ng dibdib ng manok ay ibinababad sa maasim na gatas, pagkatapos ay iginugulong sa panko breadcrumbs na hinaluan ng mga pampalasa, at piniprito sa mantika. Ang mga nuggets ay napakasarap, natatakpan ng napakalutong na crust salamat sa Japanese panko breadcrumbs. Maaari mo itong iprito sa gabi, pagkatapos ay i-empake sa isang lunchbox na may tinadtad na gulay sa umaga at ibigay sa iyong anak para sa meryenda sa paaralan.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

1 malaking itlog
1/3 tasa ng maasim na gatas o kefir
450 g walang buto at balat na dibdib ng manok, hiniwa nang maliliit
1.5 tasa ng panko breadcrumbs
1/4 kutsarita ng paprika
1 kutsarita ng pulbos ng bawang
1 kutsarita ng pampalasa ng halamang Italyano
0.5 tasa ng rapeseed o vegetable oil
Pagbibihis sa rancho, honey mustard o barbecue sauce para sa paghahain (opsyonal)
Mga patpat ng karot, pipino at/o celery (opsyonal)

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: mga itlog, maasim na gatas, kefir, mga dibdib ng manok, panko breadcrumbs, paprika, pulbos ng bawang, Mga pampalasang Italyano, mustasa, karot, mga pipino, kintsay, sarsa ng rantso

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang buttermilk at itlog. Ibabad ang mga piraso ng manok sa pinaghalong ito habang binubuo mo ang mga natitirang sangkap. Samantala, sa isa pang mababaw na mangkok, pagsamahin mga tinapay na tinapay Timplahan ng paprika, garlic powder, Italian seasoning, asin, at black pepper ayon sa panlasa. Maglagay ng wire rack sa isang baking sheet na may linyang paper towel.
Initin ang mantika sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Alisin ang manok mula sa buttermilk, hayaang tumulo pabalik sa mangkok ang anumang sobrang mantika, pagkatapos ay lagyan ang manok ng breadcrumbs, baliktarin upang mabalutan ang lahat ng panig.

Dahan-dahang isawsaw ang manok sa mantika at iprito hanggang sa maging ginintuan at malutong, 5 minuto bawat panig. Ilipat ang manok sa isang wire rack na nasa baking sheet. Ilagay ang mga nuggets sa isang lalagyang hindi papasukan ng hangin. Ilagay ang mga ito sa isang lunchbox kasama ang mga gulay at ang iyong paboritong sawsawan.

Mga Kategorya: