Miso (paste ng soya)
Isang koleksyon ng mga recipe na may sangkap na miso (soybean paste).
Ang kamangha-manghang lasa ng pritong manok na ito ay nagmumula sa glaze, na isa ring marinade na gawa sa honey, miso paste, at orange juice. I-marinade ang manok sa timpla na ito nang ilang oras, pagkatapos ay i-grill o i-pan-fry, habang pinapahiran ng glaze. Manok - magbasa pa
Para sa resipe na ito, hindi tulad ng karamihan sa mga salad na nakabase sa butil, kakailanganin mo lang ng kaunting spelt—sapat lang para mas makabusog ito nang hindi ito masyadong maraming carbs at mapanatili ang malutong at makatas na lasa ng gulay. Nagdaragdag din ang spelt... magbasa pa
Naging patok sa social media ang tofu chrysanthemum: ang manipis na hiniwang tofu ay lumulutang sa isang mangkok ng sabaw na parang isang magandang bulaklak. Ang ulam na ito ay itinuturing na isang pagsubok sa husay ng mga Chinese chef sa pag-iihaw ng kutsilyo, ngunit napakadaling gawin. magbasa pa
Ang nakabubusog at masustansyang Asian bowl na ito ay puno ng sari-saring lasa na gugustuhin mong tikman muli't muli. Ang steamed brown rice noodles ay inihahain kasama ng manipis na hiniwang inihaw na karne ng baka sa marinade na pear-ginger, adobong repolyo, at magbasa pa
Ang maliliit at batang singkamas ay iniluluto nang buo kasama ng patatas at hiwa ng pulang sibuyas, pagkatapos ay hinahalo sa pinaghalong mantikilya at miso paste, na nagbibigay ng kakaibang lasa ng mani. Ilagay ang mga gulay sa isang pinainit na lalagyan. magbasa pa
200 gramo lang ng salmon ay sapat na para pakainin ang apat na tao kapag niluto mo ang masaganang miso soup na ito. Ang salmon fillet ay nilalagyan ng brown sugar at toyo, inihaw sa oven, at pagkatapos ay idinaragdag sa tapos nang maanghang na sopas kasama ng kanin. magbasa pa
Ano ang nagpapasarap sa salad dressing na kadalasang inihahain sa mga sushi bar? Ang mga karot ay nagbibigay ng matingkad na kulay kahel at, kasama ng iba pang mga sangkap, ay pinaghahalo hanggang sa maging makinis, maanghang, at perpektong balanse. magbasa pa
"Ang dibdib ng pato ay isa sa mga paborito kong sangkap," pagbabahagi ni Niesha Arrington. "Ang pagluluto nito ay isang maselang sayaw sa pagitan ng pagkontrol sa temperatura at pasensya. Ang pagkakaroon ng perpektong malutong na balat ay nangangailangan ng de-kalidad na produkto, kaya kung mayroon kang... magbasa pa
Ang low-fat at dairy-free na bersyon ng klasikong Amerikanong mac 'n' cheese na ito ay may tamang lasa, salamat sa mala-velvet na dilaw na sarsa, pinuring cauliflower, vegan cheddar, at turmeric. At para mabigyan ang sarsa ng lasang mani at keso, magbasa pa
Karaniwang idinaragdag ang Japanese miso paste sa mga masasarap na putahe (sopas, dressing, sarsa). Gayunpaman, ang maalat nitong lasa ay maaari ding gamitin upang mapahusay ang tamis ng mga panghimagas. Hindi lingid sa kaalaman ng lahat na ang asin ay isang mahalagang sangkap pagdating sa... magbasa pa
Ang pinong Japanese-style dipping sauce na ito ay gawa sa cannellini beans at malambot na tofu, habang ang miso paste, berdeng sibuyas, at toyo ay nagbibigay ng iba't ibang lasa. Perpekto bilang pampagana para sa isang house party. Budburan ang dip ng mga linga at... magbasa pa
Sa tingin mo ba ang granola ay maaari lamang matamis at nilagyan ng pinatuyong prutas? Ang isang kutsarang puno ng Asian-inspired granola na ito na may umami flavor ay gagawin kang panghabambuhay na tagahanga ng malasang granola. Bukod sa oats, mayroon din itong mga sarsa at lasang Asyano. magbasa pa
Gumawa ng masasarap na Japanese-style sandwich na may inihaw na salmon, miso, wasabi, at sesame seeds. Ang salmon ay inihahain sa toasted buns na may pahid na avocado mayo, nilagyan ng zesty watercress at nakakapreskong hiwa ng pipino. Ito ay napaka-makatas at... magbasa pa
"Tuwing nagpaplano ako ng menu, lagi kong sinisikap na isama ang kamote sa anumang anyo," sabi ni Jerome Grant. "Sa kasaysayan, ang kamote ay nagsisilbing paalala ng tahanan para sa maraming taga-Timog na lumipat sa hilaga pagkatapos ng Digmaang Sibil ng Amerika. Ito... magbasa pa
Ang masarap na coleslaw na ito na inspirasyon ng mga Asyano ay gawa sa dark sesame oil, honey, toyo, at puting miso paste, na nagbibigay dito ng umami flavor. Ito ay perpektong ulam para sa fish sandwiches o Asian-inspired fried chicken. magbasa pa
Ang masarap at nakakaaliw na lutuing Asyano na ito ay perpekto para sa isang masustansyang hapunan sa gabi ng linggo. Ito ay nakakabusog, kinakain sa loob ng ilang minuto, at patok sa mga matatanda at bata. At ang mga tofu croutons ang maliit na sangkap na nagpapaganda sa aking mga pansit... magbasa pa
"Ang kamote ay isang pangunahing sangkap sa aking diyeta," sabi ng may-akda ng resipe na si Jerome Grant. "Ang masarap na gulay na ugat na ito ay puno ng mga sustansya at mayaman sa lasa. Para sa aking miso-style na sweet potato puree, gumagamit ako ng furikake, isang sikat na gulay na Hapon - magbasa pa
Makakagawa ka ng napakasarap na sabaw para sa homemade miso soup sa loob lamang ng ilang minuto, lahat salamat sa slow cooker! Ang bersyong ito ng sopas ay nagtatampok ng malambot na shiitake mushroom, silken tofu, sariwang berdeng sibuyas, at kaunting maasim na mirin. Ito ay lalong mayaman sa... magbasa pa
Ang bakalaw ay isang abot-kaya at napakabanayad na isda na bagay na bagay sa iba't ibang pampalasa at sarsa, kabilang ang masaganang miso glaze, na puno ng matamis at malasang lasa at kakaibang umami flavor. Ang isda ay nababalutan ng magbasa pa
Isaalang-alang ang kakaibang gamit na ito para sa dilaw na miso paste: idagdag ito sa isang klasikong Caesar salad dressing, palitan ang anchovies. Ang lasa ay magiging kasing lalim at mayaman. Para sa kakaibang serving, subukan ang pritong salad na ito. magbasa pa
Ang natural na matamis na karot ay mainam na basehan para sa malapot at Asian-inspired na sawsawan. I-roast ang mga ito sa oven para sa mas masarap na lasa, at haluin kasama ng miso paste, luya, suka ng bigas, at toyo para sa kakaibang... magbasa pa
Ang Bossam ay isang meryendang Koreano na kadalasang inihahain bilang meryenda sa panahon ng kimjang, isang panahon kung kailan nagtitipon ang mga Koreano upang maghanda ng kimchi para sa buong taon. Ang isang hiwa ng pinasingawan at maanghang na tiyan ng baboy ay binabalot sa litsugas o dahon ng repolyo kasama ang kimchi at - magbasa pa
Ang mga beet ay isa sa pinakamasustansiya at pinakamurang gulay sa taglamig. Sa kabila ng kanilang tila simpleng pagkain, maaari itong maging isang masarap na pampagana na hahanga kahit sa pinakamapiling kumakain. Subukan ang mga inihurnong beet na may masarap na Asian glaze. Bagong piga - magbasa pa
Ang Japanese-style dipping sauce na ito ay perpektong ihalo sa mga gulay o tempura green beans. Ayusin ang mga ito sa paligid ng dipping bowl, isawsaw, at kainin. Subukan din ito kasama ng inihaw na kamote o inihaw na salmon. Maraming gamit ito. magbasa pa
Ang sopas na miso ay hindi kailanman naging ganito kadaling gawin. Maghanda ng lunchbox sa gabi bago ang hapunan sa pamamagitan ng paglalagay nito ng tuyong rice noodles, miso paste, inihaw na piraso ng manok, shiitake mushroom, mga gulay, at mga pampalasa. Magdagdag lamang ng kumukulong tubig bago maghapunan. magbasa pa
Hindi lamang ang mga kasoy ang mga mani na mahusay sa vegan cheese. Ang bida sa malasang at maanghang na chèvre na ito ay ang mga blanched almond. Ang vegan cheese log ay binalot sa dinurog na peppercorns na may iba't ibang kulay, na nagbibigay dito ng kakaibang lasa. magbasa pa
Ang vegan cheddar na ito ay parang totoong keso at may klasikong lasa! Ginawa ito gamit ang hilaw na kasoy at kamote, na nagbibigay dito ng matigas na tekstura at tamang-tama ang kulay, at may ilang natural na lasa na nagbibigay dito ng kakaibang lasa ng keso. magbasa pa
Ang bersyong ito ng sikat na Japanese kushiyaki kebabs ay nagtatampok ng kombinasyon ng salmon at shiitake mushrooms, na nagbibigay ng umami flavor sa isda. Ang salmon fillet ay pre-marinated sa pinaghalong mirin, sake, at miso; ang mga kebab ay pagkatapos ay pinapahiran ng parehong timpla habang niluluto. magbasa pa
Ang mga masarap at malutong na pork chops na ito ay perpekto para sa mabilis at masarap na hapunan pagkatapos ng trabaho o isang maligayang tanghalian. Ang mga ito ay gawa gamit ang manipis na hiwa ng baboy. Dikdikin ang mga ito, isawsaw sa itlog, at... magbasa pa
Ang inihaw na kalahati ng abokado na binabad sa luya at miso paste ay napakalambot at mayaman sa lasa. Ang isang panlabas na ihawan na may natitirang uling ay mainam para sa pag-ihaw. Ang berdeng kalahati, na natatakpan ng masasarap na marka ng ihawan, ay... magbasa pa
Gumawa ng Korean-style na ramen na may maanghang na kimchi at instant noodles, na hinaluan ng masaganang sabaw ng manok na may kasamang pritong bacon, luya, at berdeng sibuyas. Gumamit ng sariwa o pinatuyong instant noodles para sa ulam na ito. magbasa pa
Ang low-calorie vegan na bersyong ito ng klasikong Amerikanong ulam, ang mac 'n' cheese, ay may lasang macaroni and cheese sauce. Ang sarsa ay creamy at may kaaya-ayang dilaw na kulay salamat sa cauliflower puree, vegan cheddar, at... magbasa pa
Para makagawa ng mahahabang sandwich na ito, ang mga fillet ng salmon ay hinihiwa nang pahaba at binabad sa pinaghalong pampalasang Asyano: rice wine (mirin) at white miso paste, kasama ang brown sugar at sesame seeds. Ibabad nang hindi bababa sa 1 oras. magbasa pa
Ang pinakamadali at pinakamabilis na paraan para makagawa ng masarap na pampagana ng talong ay ang paghiwa sa mga ito sa kalahati at paghurno sa oven. Ilang minuto bago ito maluto, kapag ang mga ito ay ginintuang kayumanggi at malambot na, pahiran ito ng simple ngunit napaka... magbasa pa
Ang pato na istilong Asyano ay puno ng sari-saring lasa at isang ulam na perpekto para sa anumang espesyal na okasyon. Simulan itong ihanda nang maaga, dahil ang Peking duck ay binabad sa loob ng 24 oras sa isang kakaibang pinaghalong miso paste. magbasa pa
Ang mga bangkay ng pugo ay mukhang napaka-elegante at maligaya sa isang plato; ang ganitong ulam ay palaging magiging palamuti sa mesa. At upang mabigyan ang ibon ng kakaiba at kakaibang lasa, ihanda ito sa istilo ng Asya, i-marinade ang pugo sa pinaghalong - magbasa pa
Ang masarap at mayaman sa bitaminang bok choy ay pinapasingaw sa microwave kasama ng bawang at luya hanggang sa bahagyang lumambot ngunit napananatili ang malutong at makatas nitong lasa. Bago ihain, patakan muna ng Asian-style dressing ang natapos na repolyo. magbasa pa
Gumawa ng mas kakaibang Japanese-style na hummus gamit ang edamame beans at miso, isang fermented soybean paste na magbibigay sa iyong meryenda ng kakaibang umami flavor. Ang miso paste ay may iba't ibang uri, bawat isa ay may bahagyang magkakaibang lasa: puti - magbasa pa
Ang Hasselback ay isang paraan ng paghiwa ng mga gulay na parang akordyon. Ang pamamaraang ito ay kadalasang ginagamit para sa paghiwa ng patatas, ngunit ang mga inihurnong labanos na Hasselback ay kasing-interesante rin. Nasa ibaba ng recipe ang mga detalyadong tagubilin para sa paghiwa ng anumang gulay. magbasa pa
Ang miso soup, o mososhiru kung tawagin sa Japan, ay isang magaan na sopas na may masaganang lasa ng mga tradisyonal na sangkap na Asyano. Ito ay gawa sa dashi broth at miso paste. Maaari kang gumawa ng dashi nang maaga gamit ang pinagsamang seaweed at flakes. magbasa pa
Ang siksik na butil ng trigo ay nagdaragdag ng kakaibang tekstura sa lutuing ito na inspirasyon ng mga Asyano. Ang creamy miso sauce ay mahusay na pinagsasama ang mga lasa. Ang kaakit-akit na lasa ng ulam ay pinahuhusay ng pinong orange salmon, na magandang ipinapares sa... magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Isang detalyadong recipe para sa mga inihaw na gulay na may mga larawan. magbasa pa
Ang maraming gamit na salad dressing na ito ay mainam gamitin sa mga pangunahing pagkain sa pantry: ang miso ay nagdaragdag ng lasang umami, at ang sesame oil ay nagdaragdag ng lasang mani. Gamitin ito kasama ng mga madahong gulay, Chinese noodles, o kahit bilang side dish. magbasa pa
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.
Detalyadong recipe na may mga larawan.






























































