Panzanella na may focaccia, salami at pepperoncini
Mga Boto: 1
Oras: 20 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 6 - 8
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 264, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 2 G., kolesterol 15 mg, sosa 500 mg, asukal 3 G.
Kaloriya 264, kabuuang taba 20 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 6 G., mga karbohidrat 14 G., hibla 2 G., kolesterol 15 mg, sosa 500 mg, asukal 3 G.
Isa sa mga pangunahing sangkap sa Italian panzanella ay ang focaccia, at dapat itong maging lipas na (o toasted sa oven) upang unti-unting masipsip ng mga piraso ng tinapay ang lahat ng masasarap na katas mula sa mga kamatis na hinaluan ng maasim na vinaigrette. Sa resipe na ito, ang mga cube ng tinapay at mga gulay ay kinukumpleto ng mga piraso ng pinausukang sausage. Napakasarap nitong lumabas. Isang mahusay na paraan upang gamitin ang lipas na focaccia!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 8 tasa ng lumang o toasted focaccia, hiniwa sa 1-pulgadang cubes (mga 340 g)
- 900 g hinog na kamatis, hiniwa sa 2.5 cm na piraso (mga 4 na tasa)
- 3/4 tasa ng salami, hiniwa nang pahaba
- 0.5 tasa ng manipis na hiniwang tangkay ng kintsay
- 0.5 tasa ng manipis na hiniwang pulang sibuyas
- 1/2 tasa ng tinadtad na pepperoncini peppers (opsyonal)
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang basil
- 1/4 tasa ng tinadtad na sariwang perehil
- 1/4 tasa ng suka ng pulang alak
- 1 kutsarita ng mustasa ng Dijon
- 0.5 kutsarita ng tinadtad na bawang
- 3/4 tasa ng langis ng oliba
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: tinapay na focaccia, kintsay, Mustasa ng Dijon, suka ng alak, pulang sibuyas, pamintang peperoncino, salami
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Ilagay ang mga bread cube sa isang malaking mangkok, idagdag ang mga kamatis, salami, celery, sibuyas, pepperoncini, basil at parsley at haluin.
- Sa isang katamtamang laki ng mangkok, pagsamahin ang suka, mustasa, at bawang. Haluin ang olive oil. Ibuhos ang dressing sa salad at haluin. Timplahan ng asin at paminta at haluin muli.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
