Panzanella salad na may kalabasa at salami
Mga Boto: 3
Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 490, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 46 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 490, kabuuang taba 28 G., mga saturated fat G., mga protina 16 G., mga karbohidrat 46 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Panzanella salad na may kalabasa at salami - detalyadong recipe.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4.5 tasa ng binalatan at hiniwang butternut squash (mga 700g)
- 1/4 tasa ng langis ng oliba
- Asin at giniling na itim na paminta
- 4 1/2 tasa ng hiniwang tinapay na olibo (o iba pang tinapay na makapal ang crust)
- 100 g mainit na salami, hiniwa sa 1.5 cm na mga cube
- 1 maliit na ulo ng haras, hinati sa kalahati at pagkatapos ay tinadtad nang pino, at 1/2 tasa ng mga dahon ng haras
- 1 tangkay ng kintsay, tinadtad nang pino
- 1 tasa ng sabaw ng manok
- 3 kutsarang suka ng pulang alak
- 340 g de-latang inihaw na pulang bell peppers, tinadtad (walang katas)
- 2 kutsarang tinadtad na sariwang marjoram o oregano
- 2/3 tasa ng magaspang na ginadgad na keso na Eixago (mga 60 g)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: butternut squash, Keso ng Asiago, salami, suka ng alak, matamis na paminta, tinapay na ciabatta, bombilya ng haras, kintsay, oregano
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 220°C. Lagyan ng 1 kutsarang olive oil ang baking sheet at ilagay ang kalabasa dito; timplahan ng asin at paminta.
Ihurno hanggang sa lumambot at maging golden brown ang kalabasa, mga 20 minuto (haluin pagkatapos ng kalahati ng pagluluto). Ilipat sa isang plato at hayaang lumamig. Ilagay ang tinapay sa isang baking sheet at ihurno hanggang sa bahagyang ma-toast, mga 8 hanggang 10 minuto; ilipat sa isang malaking mangkok. - Samantala, painitin ang natitirang 3 kutsarang olive oil sa isang malaking kawali sa katamtamang apoy. Idagdag ang salami at lutuin hanggang sa maging kayumanggi, mga 5 minuto. Gamit ang slotted spoon, alisin ang mga salami cube mula sa kawali papunta sa isang platong may linyang paper towel, at itabi ang mga nilutong sabaw.
- Idagdag ang tinadtad na haras at kintsay sa kawali at lutuin, habang hinahalo, hanggang sa lumambot at ma-toast, mga 10 minuto. Idagdag ang sabaw ng manok, suka sa alak, 1/2 kutsarita ng asin, at ilang dinikdik na paminta; lutuin, habang hinahalo, hanggang sa bahagyang mabawasan ang sabaw, mga 3 minuto. Alisin sa apoy at haluin ang mga napreserbang sili at marjoram.
Ibuhos ang timpla sa tinapay at hayaang magbabad nang 2 minuto. Idagdag ang kalabasa at salami at haluing mabuti. Palamutian ang bawat panzanella ng kesong Asiago at mga dahon ng haras.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
