Hipon na inihaw sa beer na may patatas
Mga Boto: 1
Oras: 35 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 418, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 33 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Kaloriya 418, kabuuang taba 12 G., mga saturated fat G., mga protina 38 G., mga karbohidrat 33 G., hibla G., kolesterol mg, sosa mg, asukal G.
Isang recipe para sa hipon na may bagong patatas at sibuyas. Ang hipon at mga gulay ay inihaw sa foil na may serbesa, mantikilya, at mga pampalasa.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 675 g na hipon, binalatan at tinanggalan ng laman (maaaring iwan ang buntot)
- 3/4 kutsarita Mga pampalasa ng Old Bay
- 675 g maliliit na patatas, hiniwa sa kalahati
- 1 katamtamang laki ng pulang sibuyas, hiniwa nang pahaba
- 3 kutsara (45 g) unsalted butter, hiniwa nang pahaba
- Magaspang na asin
- 360 ml ng magaan na serbesa
- 1/4 tasa ng tinadtad na perehil
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hipon, magaan na serbesa, patatas, pulang sibuyas, perehil, pampalasa ng isda
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang grill sa medium-high. Itiklop ang matibay na foil sa dalawang patong. Ilagay ang patatas at sibuyas sa gitna. Itiklop ang mga gilid ng foil sa isang mangkok. Magpahid ng 2 kutsara (30 g) ng mantikilya sa ibabaw ng mga gulay at budburan ng 1/2 kutsarita ng asin. Ibuhos ang humigit-kumulang 2/3 ng beer. Takpan ng isa pang patong ng foil, habang mahigpit na i-crimp ang mga gilid.
- Ilagay ang nagresultang pakete ng foil sa grill, takpan at lutuin ng 20-25 minuto, hanggang sa lumambot ang patatas (dapat madali itong matusok gamit ang tinidor).
- Samantala, itupi ang dalawa pang patong ng foil. Ilagay ang hipon sa gitna. Itupi ang mga gilid upang bumuo ng isang mangkok. Ipahid ang natitirang mantikilya (1 kutsara) sa ibabaw ng hipon, budburan ng Old Bay seasoning, at ibuhos ang natitirang beer. Takpan ng isa pang patong ng foil, at isara nang mahigpit ang mga gilid.
- Kapag halos luto na ang mga gulay, ilagay ang supot ng hipon sa grill, takpan, at lutuin ng 6-8 minuto, hanggang sa maging kulay rosas ang hipon. Budburan ang mga gulay ng parsley at asin ayon sa panlasa. Ihain kasama ng hipon at anumang likidong naipon sa mga pakete ng foil.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
