Shawarma na may manok mula sa oven
Mga Boto: 1
Oras: 25 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 389, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 6 G., kolesterol 111 mg, sosa 787 mg, asukal 5 G.
Kaloriya 389, kabuuang taba 15 G., mga saturated fat 4 G., mga protina 31 G., mga karbohidrat 35 G., hibla 6 G., kolesterol 111 mg, sosa 787 mg, asukal 5 G.
Ang mabilisang bersyong ito ng shawarma ay gawa sa manok, na hindi nangangailangan ng matagal na pag-marinate o pag-ihaw. Hiwain nang manipis ang mga hita ng manok na walang buto at balat, haluan ng mga pampalasa, at ihurno sa oven. Ang mga hita ang pinakamasarap at makatas na bahagi ng manok. Nananatili itong makatas kahit na niluto nang maliliit. Ihain sa mainit na pita bread na may kasamang mga herbs, kamatis, at maasim na yogurt sauce.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
Shawarma
- 450 g na walang balat at butong hita ng manok, hiniwa sa mga piraso na may kapal na 2.5 cm.
- 2 kutsarang langis ng oliba
- 1 kutsarita ng giniling na kumin
- 0.5 kutsarita ng giniling na kanela
- 1/4 kutsarita ng giniling na allspice
- 1/4 kutsarita ng giniling na kardamono
- 1/4 kutsarita ng giniling na turmerik
- 2 butil ng bawang, ginadgad
- 1 katamtamang laki ng sibuyas (mga 170 g), hiniwa sa kalahati at hiniwa sa kalahating singsing na 2.5 cm ang lapad.
Sarsa ng yogurt
- 0.5 tasa ng full-fat na Greek yogurt
- Katas ng kalahating lemon
- 4 na pita
- 3 adobong patpat ng pipino, hiniwa nang pahaba
- 1 hiwa ng kamatis (mga 170 g), tinadtad
- 1 kutsarang tinadtad na letsugas
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga hita ng manok, adobong pipino, mga kamatis na plum, litsugas, yogurt, allspice, kumin, kanela, kardamono, turmerik, pita
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 450°F (230°C). Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang olive oil, cumin, cinnamon, allspice, cardamom, turmeric, bawang, 2 kutsaritang asin, at black pepper. Idagdag ang manok at sibuyas at haluin upang pantay na mabalutan. Ayusin nang patong-patong sa isang baking sheet, habang pinaghihiwalay ang mga piraso. I-bake hanggang sa maluto ang manok at bahagyang maging caramel ang mga sibuyas, mga 15 minuto.
- Samantala, sa isang katamtamang laki ng mangkok, haluin ang yogurt, katas ng lemon, at itim na paminta ayon sa panlasa hanggang sa maging makinis.
- I-microwave ang pita bread sa loob ng 30 segundo hanggang 1 minuto. Ipahid ang yogurt sauce sa ibabaw ng pita bread at lagyan ng manok at sibuyas sa ibabaw. Lagyan din ng atsara, kamatis, at ginadgad na letsugas sa ibabaw.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
