Oras: 40 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Ang mga putahe ng manok ay makikita sa lahat ng pambansang lutuin, dahil ang manok ang ibon na madalas nating lutuin. Maaaring lutuin ang manok sa anumang paraan; kapag naluto na, ang karne ay nagiging malambot at nasisipsip nang maayos ang lasa ng iba pang mga sangkap. Ang lutong manok ay maaaring ihain nang mainit o malamig. Ang lasa nito ay halos nananatiling hindi nagbabago pagkatapos lumamig, at sa mababang temperatura, ang mga putahe ng manok ay nananatiling sariwa sa mahabang panahon. Ang mga mahilig sa homemade fast food ay maaaring subukan ang Amerikanong recipe na ito: oven-fried chicken in a flaked crust. Ang flaked chicken breast ay makatas at malambot sa loob at malutong at malutong sa labas. Maaari itong ihain kasama ng iba't ibang sarsa at sariwang salad ng gulay. Napakabilis at madali itong ihanda.

Mga sangkap:

• 4 na hita ng manok na walang buto at balat o hati ng dibdib na may buto (mga 170g bawat isa)
• 1 at 1/3 tasa ng crispy rice cereal (cereal para sa almusal)
• 2 at 1/4 tasa ng bagel croutons o Melba toast
• 5 kutsarita ng langis ng oliba
• 3/4 kutsarita ng mainit na paprika
• 1.5 tasa ng 2% yogurt
• 1 kutsarita ng mustasa
• 2 bungkos ng shallots
• Harissa, sarsa ng sili o ketchup para sa paghahain

Pagpapalit ng mga sangkap
Mga lalagyang panukat na ginamit

1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga recipe na may katulad na sangkap

mga dibdib ng manok, tuyong almusal, mga tinapay na tinapay, sarsa ng harissa, yogurt, mustasa, paprika

Inirerekomenda namin

Paghahanda:

Hakbang 1
• Painitin ang oven sa 250°C. Maglagay ng rack sa isang baking sheet na may foil at lagyan ito ng maraming mantika.
Hakbang 2
• Gilingin nang pino ang rice cereal at bagel chips sa isang food processor at ilipat sa isang malaking resealable plastic bag. Magdagdag ng 3 kutsarita ng olive oil, paprika, 2 kutsarita ng asin, at paminta ayon sa panlasa, at haluin hanggang sa maghalo.
Hakbang 3
• Haluin ang 1/2 tasa ng yogurt at mustasa sa isang mababaw na mangkok. Pahiran nang mabuti ang manok ng timpla. Pagkatapos, ilagay ang manok sa supot, isara ito nang mahigpit, at alugin upang mabalutan nang lubusan ang manok ng dinurog na cereal at chips. Ilagay ang manok sa grill rack at budburan ng cooking spray.
Hakbang 4
• Pahiran ang mga sibuyas ng natitirang 2 kutsarita ng olive oil at ilagay ang mga ito sa tabi ng manok. I-bake hanggang sa maging malutong ang manok at ang thermometer na ipinasok sa pinakamakapal na bahagi ay magtala ng temperaturang 160°F (70°C), mga 30 minuto.
  
  Gawin ang sarsaSa isang mangkok, pagsamahin ang natitirang 1 tasa ng yogurt at harissa ayon sa panlasa. Ihain ang manok at sibuyas bombay kasama ng sarsa.
  
  
  Resipi Mga dibdib ng manok sa paggawa ng cheese breading.
  
  Ang ulam na ito ay ipinares sa sparkling wine.

Mga Boto: 2