Manok sa cheese breading sa oven sa kefir marinade

Mga Boto: 1

Oras: 13 oras kasama ang oras ng pag-marinate
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4

Nutrisyonal na halaga bawat serving:

Kaloriya 726, kabuuang taba 43 G., mga saturated fat 15 G., mga protina 59 G., mga karbohidrat 24 G., hibla 2 G., kolesterol 197 mg, sosa 1253 mg, asukal 8 G.

Para masigurong makatas at masarap ang kanilang breaded chicken, inirerekomenda ng pamilya Neely na i-marinade ito magdamag sa kefir-based marinade, pagkatapos ay budburan ng dinurog na cornflakes at i-bake hanggang sa maging golden brown.

Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.

Mga sangkap para sa resipe:

2 tasa ng kefir
Katas ng 1/2 lemon (kung maasim ang kefir, puwedeng alisin ang katas ng lemon)
1 kutsarang maanghang na sarsa ng sili
1/2 sibuyas, hiniwa
5 tangkay ng sariwang tim
3 butil ng bawang, dinurog hanggang maging puree
Magaspang na asin at bagong giling na itim na paminta
1 buong manok (1350 g), hinati sa 8 piraso, hinugasan at pinatuyo
2 tasa ng dinurog na cornflakes
3/4 kutsarang ginadgad na kesong parmesan
2 kutsarita ng sariwang tinadtad na tim

Mga Mungkahi sa Pagpapalit ng Sangkap

Inirerekomenda namin

Mga recipe na may katulad na sangkap: maasim na gatas, katas ng lemon, maanghang na sarsa, mga sibuyas, tim, bawang, manok, mga cornflake, Kesong Parmesan

Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:

Painitin ang oven sa 200C (400F). Maglagay ng wire rack sa baking sheet at i-spray ng non-stick spray.
I-marinate ang manok: Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang kefir, katas ng lemon, hot sauce, sibuyas, thyme, bawang, asin, at paminta. Idagdag ang mga piraso ng manok at lagyan ng timpla. Takpan ng plastic wrap at i-marinate sa refrigerator sa loob ng 3 hanggang 12 oras.

Gawin ang cheese breading: Paghaluin ang cornflakes, kesong Parmesan, at thyme. Timplahan ng asin at paminta.
Alisin ang manok mula sa marinade. Pagkatapos masala, budburan ang manok ng cheese flakes at Parmesan mixture, at idiin ito nang marahan sa karne.
Ilagay ang manok na binalutan ng breading sa isang wire rack at budburan ng cooking spray. I-bake ng 45 minuto hanggang sa malutong at maging golden brown.

Payo sa pagluluto: Tanggalin ang balat para mabawasan ang calorie content. Ang pag-marinate ng manok sa kefir ay nagbibigay ng hindi kapani-paniwalang juiciness at lasa.