Kung Pao Spaghetti
Mga Boto: 2
Oras: 30 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 4
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 755, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 88 G., hibla 7 G., kolesterol 47 mg, sosa 1922 mg, asukal 7 G.
Kaloriya 755, kabuuang taba 30 G., mga saturated fat 5 G., mga protina 30 G., mga karbohidrat 88 G., hibla 7 G., kolesterol 47 mg, sosa 1922 mg, asukal 7 G.
Ang Kung Pao spaghetti ay isa sa mga pinakasikat na putahe sa sikat na Amerikanong chain ng restawran na California Pizza Kitchen. Ibinubunyag ng resipe na ito ang sikreto sa paggawa ng Kung Pao spaghetti sa loob lamang ng kalahating oras, na nagbibigay-daan sa iyong masiyahan sa isang masarap na pagkaing pang-restaurant. Ang malambot na piraso ng malutong na pritong dibdib ng manok ay hinahalo sa matamis at maanghang na sarsa kasama ang lutong spaghetti at inihaw na mani. Hindi tulad ng bersyon sa restawran, ang iyong ulam ay magkakaroon ng mas maraming manok!
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 200 g spaghetti
- Langis ng rapeseed (canola) kung kinakailangan
- 1 kutsarang Mirina (alak na gawa sa bigas)
- 1/4 tasa ng toyo
- 450 g chicken fingers, hiniwa sa 1 cm na piraso.
- 0.5 tasa ng sabaw ng manok
- 0.5 tasa ng matamis na sarsa ng sili
- 1 kutsarang sambal-olek sauce
- 2 kutsarita ng suka ng sherry
- 2 kutsarita ng langis ng linga
- 0.5 tasa + 2 kutsarita ng cornstarch
- 1/4 tasa ng tuyong inihaw na mani
- 6 na berdeng sibuyas, hiniwa sa 2cm na piraso.
- 3 pinatuyong sili na Arbol, tinanggal ang tangkay at buto (opsyonal)
- 3 butil ng bawang, dinurog
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: mga chicken nuggets, pasta, sarsa ng sili, sambal olek, langis ng linga, suka ng sherry, mirin (alak na gawa sa bigas), almirol, paminta ng arbol, berdeng sibuyas, Mani
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Pakuluan ang isang malaking palayok ng tubig na may asin. Lutuin ang spaghetti ayon sa mga direksyon sa pakete. Salain, pagkatapos ay budburan ang pasta ng 2 kutsarang canola oil at haluin. Itabi.
- Samantala, sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang mirin sa 2 kutsarang toyo. Idagdag ang mga piraso ng manok at haluin para mabalutan.
- Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang sabaw ng manok, chili sauce, sambal, suka, sesame oil, 2 kutsaritang cornstarch, at ang natitirang 2 kutsarang toyo.
- Lagyan ng canola oil ang kalahati ng isang malaking kawali na may makapal na ilalim at initin sa katamtamang apoy hanggang sa kumikinang ngunit hindi umuusok. Haluin ang manok kasama ang natitirang 1/2 tasa ng cornstarch para mabalutan nang lubusan. Magdagdag ng ilang piraso ng manok sa mainit na mantika at iprito hanggang sa maging golden brown, mga 1 minuto bawat panig. Ilipat sa isang plato gamit ang slotted spoon; iprito ang natitirang manok.
- Ibuhos ang halos lahat ng mantika mula sa kawali, magtira lamang ng 2 kutsara, at ibalik ang kawali sa katamtamang init. Idagdag ang mani at lutuin hanggang sa maging maitim na kayumanggi, mga 1 minuto. Idagdag ang berdeng sibuyas, sili, at bawang at lutuin, habang patuloy na hinahalo, nang mga 1 minuto. Idagdag ang sabaw ng manok at pinaghalong pampalasa sa kawali at pakuluan nang mahina. Ibalik ang manok sa kawali kasama ang pasta at haluin hanggang sa uminit ang pasta at manok. Ihain kaagad.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
