Mga gluten-free na chocolate chip cookies na may mga seresa
Mga Boto: 3
Oras: 4 na oras at 5 minuto
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 96
Pagiging kumplikado: madali
Mga Serving: 96
Nutrisyonal na halaga bawat serving:
Kaloriya 75, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 6 G., hibla 1 G., kolesterol 2 mg, sosa 36 mg, asukal 4 G.
Kaloriya 75, kabuuang taba 5 G., mga saturated fat 1 G., mga protina 1 G., mga karbohidrat 6 G., hibla 1 G., kolesterol 2 mg, sosa 36 mg, asukal 4 G.
Ang mga manipis at chewy cookies na ito ay gawa sa harina ng almendras. Walang gluten ang mga ito, ngunit masarap. Nanatili itong mamasa-masa nang matagal, kaya perpekto itong i-bake nang maaga. Ang mga natapos na cookies ay maaaring i-freeze nang hanggang isang buwan o iimbak sa refrigerator nang hanggang isang linggo.
Ang mga recipe ay gumagamit ng mga lalagyang panukat na may mga sumusunod na volume:
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
1 baso (st.) - 250 ml.
3/4 tasa (st.) - 180 ml.
2/3 tasa (st.) - 160 ml.
1/2 tasa (st.) - 125 ml.
1/3 tasa (st.) - 80 ml.
1/4 tasa (st.) - 60 ml.
1 kutsara (kutsara) - 15 ml.
1 kutsarita (tsp) - 5 ml.
1/5 kutsarita (tsp) - 1 ml.
Mga sangkap para sa resipe:
- 4 na tasa ng harina ng almendras
- 3/4 tasa ng harina ng kayumangging bigas
- 1 kutsarita ng baking soda
- 1 kutsarita ng asin
- 3/4 tasa ng asukal
- 0.5 tasa ng mapusyaw na kayumangging asukal
- 1 kutsarang langis ng buto ng ubas
- 1 malaking itlog
- 1 kutsarang katas ng banilya
- 0.5 tasa ng gatas ng almendras na walang asukal o gatas ng buong baka
- 1 1/4 tasa ng semi-sweet chocolate chips (mga 200g)
- 0.5 tasa ng pinatuyong seresa (mga 60 g)
Inirerekomenda namin
Mga recipe na may katulad na sangkap: harina ng almendras, harina ng bigas, pinatuyong seresa, tsokolateng medyo matamis, mga butil ng tsokolate (mga butil), mga itlog, langis ng buto ng ubas, gatas ng almendras
Pagluluto ng ulam ayon sa recipe:
- Painitin ang oven sa 175°C.
- Sa isang malaking mangkok, pagsamahin ang harina ng almendras, harina ng bigas, baking soda, at asin. Sa isa pang malaking mangkok, paghaluin ang asukal at mantikilya gamit ang isang kutsarang kahoy hanggang sa matunaw ang asukal. Idagdag ang itlog, vanilla extract, at gatas at haluin hanggang sa maging makinis.
- Gamit ang kutsarang kahoy, dahan-dahang haluin ang pinaghalong likido sa pinaghalong harina at masahin hanggang maging makinis ang masa. Idagdag ang chocolate chips at pinatuyong seresa, ipamahagi nang pantay ang mga sangkap. Takpan ang masa ng plastic wrap at ilagay sa refrigerator nang hindi bababa sa 1 oras kung nagmamadali ka, ngunit mas mainam na magdamag.
- Lagyan ng silicone mats o parchment paper ang mga baking sheet. Bumuo ng masa na parang 3-cm na bola at ilagay ang mga ito sa mga baking sheet. I-bake hanggang sa magsimulang dumilim ang mga gilid, 12-13 minuto. Hayaang lumamig sa isang wire rack sa loob ng 2-3 minuto, pagkatapos ay ilipat ang cookies sa isang wire rack upang lumamig nang lubusan.
Langis ng buto ng ubas:
Ang purong langis na ito ay halos walang lasa kapag niluto. Mahusay nitong tinatanggap ang mataas na temperatura at pantay na napapakulay ang mga inihurnong pagkain.
Mga Kategorya:
Mga katulad na recipe
